سباغيتي بالدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع والصلصة الحمراء وقد تميزت بالتنوع الكبير في أنواعها المختلفة والعديدة ولها من الخواص والفوائد والطرق لتحضيرها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر العزيز للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.
مكرونة بالمشروم او باستا هو طبق ايطالي يتكون من الباستا والدجاج والفطر والصوص الابيض الذي يتم تحضيره بغلي الباستا وغلي الدجاج وتقطيعه الى قطع صغيرة ثم يتم عمل الصلصة البيضاء وهي خليط من الدقيق يمكن إضافة الزبدة والحليب والجبن والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وعندما يقوم كثير من الناس بتحضيرها ويكون ذلك سهلاً في هذا المقال، أعرض طريقة ومكونات تحضير المكرونة بالفطر والصلصة البيضاء والحمراء والدجاج كيفية تحضير المعكرونة بالفطر والصوص الأبيض وقت التحضير: 30 دقيقة ما مدى صعوبة ذلك؟ فص ثوم مهروس، فصين من الدجاج مرق، كوب دقيق، كوب كريمة، ست ملاعق كبيرة بقدونس مفروم، أربع ملاعق كبيرة جبن بارميزان، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير: في قدر به ماء وملح، اسلقي المعكرونة وضعيها على النار واتركيها تنضج ثم اسكبي الماء في قدر على النار ونذوب الزبدة ثم أضيفي الفطر وقلبي حتى تنضج ثم نضيف الثوم والخميرة والقليل من الطحين ونضيف الملح والفلفل الأسود إلى المكونات السابقة ونخلط جيداً ثم نضيف الكريمة أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الفطر واخلطيها جيدًا تُسكب المعكرونة في أطباق التقديم وتُزين بالبقدونس وجبنة البارميزان طريقة تحضير المكرونة بالفطر والصوص الأبيض وقت التحضير: 30 دقيقة، صعوبة، عدد الأشخاص، تكفي لشخصين المقادير: علبة مكرونة، كوب شرائح فطر، ملعقة ونصف طحين، ثلاث ملاعق كبيرة مرق، ملعقة بقدونس وملعقة ونصف زيت، شريحتان بصل، طريقة التحضير نسكب الماء المغلي في قدر به الملح ونخرج المعكرونة من الماء ونتركها جانبا حتى تحضر الصلصة في قدر معها، سخني الزيت، ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات حتى يصبح الطحين كرة، مع الاستمرار في الخلط، أضيفي مرق الدجاج للحصول على الصلصة البيضاء الصحيحة في المقلاة يُسخن الزيت ويُسخن، ثم يُضاف الفطر ويُحرّك حتى تنضج في طبق التقديم .
انشر المعكرونة ثم اسكب الصلصة البيضاء والفطر وزينها بالبقدونس وقدمها بأي شكل من الأشكال صنع الباستا مع الصلصة البيضاء وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة عدد الأشخاص سهل عدد الأشخاص يكفي لـ 3 أشخاص مقاسي 500 جرام من المعكرونة حسب الرغبة إعطاء ربع، سأستعد 1 رطل صدر دجاج مقطع 1 كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح 2 ملاعق كبيرة جبن شيدر مبروش 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة واحدة من القرفة الوصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل ملعقتان كبيرتان من الزيت ملعقتان كبيرتان من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الدقيق كوبان من الحليب طريقة التحضير المعكرونة اطبخي المعكرونة في قدر من الماء المغلي والملح ارفعي المعكرونة عن النار عندما تصبح طري، صفي الماء واتركيه جانباً، في مقلاة، اسكب الزبدة مع الدجاج حتى يتحول إلى اللون الأبيض، في مقلاة أخرى، اخلطي الدقيق مع الزبدة جيداً على نار متوسطة ازالة من الحرارة عندما يصبح لون الطحين ذهبيًا، نضيف الحليب ونقلب المكونات حتى تصل إلى السماكة المرغوبة، حيث يجب أن تكون أقل سماكة من البشاميل نضيف المعكرونة إلى الخليط ثم نضيف البصل والدجاج والفطر قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج المكونات نضعها في طبق ونرش عليها الجبن والبقدونس.
الباستا بالصلصة البيضاء والدجاج وقت التحضير 50 دقيقة الصعوبة سهلة عدد الأشخاص يكفي 4 أشخاص المكونات: 500 جرام مكرونة الفراشة 300 جرام صدر دجاج مسلوق مقطع نصف كوب بقدونس مفروم ثلاث ملاعق كبيرة زبدة ثلاث فصوص ثوم مفروم ملح حسب الرغبة وفلفل أسود حتى مذاق ملعقتان كبيرتان من الدقيق كوب حليب سائل وملعقتين كبيرتين من الزبدة ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة، فلفل أبيض حسب الرغبة، طريقة التحضير، نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يصبح الطحين كرة، خفف الحرارة تحت القدر، ثم نضيف شيئا فشيئا الحليب استمري في التقليب، أضيفي الفلفل الأسود والأبيض والملح، قلّبي المكونات حتى يغلق المزيج، في مقلاة على النار، أضيفي الزبدة مع صدر الدجاج، قلّبي قطع الدجاج مع الثوم المفروم حتى تصبح ذهبية اللون نضيف اللون، صلصة البشاميل، ثم نمزج المكونات جيداً، نضعها على النار حتى تنضج، نضيف إليها مرقة الدجاج، ونغلي المزيج لمدة 10 دقائق، ونغطي الخليط ونتركه حتى ينضج نزين المعكرونة على طبق تقديم بالجبن والقليل من البقدونس طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والروبيان مدة التحضير 80 دقيقة الصعوبة سهلة عدد الاشخاص يكفي 4 اشخاص نصف كوب جبن بارميزان مبشور، ثلاث فصوص ثوم مفروم، ملعقتان زيت، ملعقتان كبيرتان ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة، ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض، ملعقتان صغيرتان من مسحوق البصل، ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ملعقة صغيرة من الزعتر، ملعقة صغيرة من الريحان، وملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ملح حسب الرغبة، فلفل أسود حسب الرغبة .
سباغيتي بالدجاج والصلصة
توضع سباغيتي بالدجاج في ماء مملح مغلي ونتركها تنضج، والصلصة وبعد أن تنضج ا نرفعها من الماء المغلي ونضعها في مقلاة على نار متوسطة نترك الزيت والزبدة ليذوبوا ثم نضيف الجمبري والثوم ونقلب المكونات حتى يتغير لون الجمبري نضيف الدقيق ونقلب المكونات لمدة دقيقة أضف الحليب شيئًا فشيئًا وحرك المكونات حتى يذوب الطحين ثم نضيف جبنة البارميزان والتوابل الايطالية والقشدة قلبي المكونات حتى يغلي الخليط ويصبح متجانسًا قلّب المعكرونة والمكونات حتى تمتزج المكونات معًا أبعد المعكرونة عن النار توزيعها في أطباق التقديم يقدم مع سمبوسك خضار وسلطة تركية ساخنة طريقة تحضير المكرونة بالخضار والكريمة وقت التحضير 120 دقيقة مستوى الصعوبة عدد الاشخاص يكفي 4 اشخاص المقادير: 350 جرام من المعكرونة يقطين مقطع، رأس بروكلي، سبع شرائح فطر، مفروم، ملعقة زيت زيتون، ملعقة كبيرة زبدة، نصف ملعقة كبيرة طحين، 400 مل حليب، 150 جرام جبن مبشور، 200 جرام طماطم مفرومة، في الفرن على درجة حرارة اسلقي المعكرونة في الماء المغلي مع الملح على حرارة 200 درجة مئوية بعد أن تنضج المعكرونة، أخرجيها من الماء في مقلاة على النار، قلبي كل من الفطر والكوسا والبروكلي في زيت الزيتون لمدة أربع دقائق تُرفع الخضار عن النار وتوضع جانباً في المقلاة الثانية نضيف الزبدة ونتركها تذوب ثم أضيفي الحليب بالدقيق واستمري في التقليب واخلطي المكونات حتى يتم الحصول على خليط متجانس ثم أضيفي الجبن إلى الخليط وقلبي حتى يذوب الجبن ضعي الخضار فوق الخليط في صينية الخبز، وضعي المعكرونة، ثم ضعي فوقها خليط الخضار مع الصلصة البيضاء .
نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بني ونخرجها من الفرن ونقدمها ضعي فوق كل منهما ما تبقى من اللحم المفروم وجبن المرتديلا انشر المعكرونة على الوجه ثم دهن البشاميل كطبقة أخيرة ضعي الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها ساخنة مكرونة بالدجاج وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص لـ 6 أشخاص المكونات 1 كوب شرائح الفطر المعلب 1 كوب من جبنة الموزاريلا 1 ملعقة صغيرة من الملح 250 جرام من صدور الدجاج المسلوقة مقطعة إلى شرائح 250 جرام من البستة المسلوقة سلزيوس في قدر عميق، نضعه على نار متوسطة، نضيف الدقيق ونقلب باستمرار قلّب الحليب باستمرار حتى تمتزج المكونات نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب قليلاً ثم لا تترك الصلصة حتى تتكاثف نضع المعكرونة المسلوقة في صينية، نسكب عليها الفطر والدجاج، ثم نسكب صلصة البشاميل والجبن ضع الصينية في الفرن واترك الجبن يذوب أخرجي الصينية من الفرن وضعي الباستا في طبق التقديم فورًا وهي ساخنة مكرونة بالبشاميل والقرنبيط وقت التحضير 50 دقيقة مستوى سهل من الصعوبة عدد الحصص لـ 6 أشخاص المكونات الضرورية كوب ونصف من البروكلي المسلوق نصف كيلو من المعكرونة المسلوقة كمية الزيت لكل كوب جبنة موزاريلا مبشورة متضمنة 2 ونصف.
طريقة التحضير: درجة حرارة الفرن مائة وثمانين درجة مئوية، نضع المكرونة في طبق عميق، نضيف البروكلي والبشاميل، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج معاً غطي الصينية بالقليل من الزيت وافركي المعكرونة بالداخل حتى تتجانس الأسطح ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج نخرج الصينية من الفرن ونضيف الجبن ونخبزها في الفرن لمدة خمس دقائق أو حتى تذوب الجبن أخرجي الصينية من الفرن وبرديها قليلًا ثم قطعيها وضعيها في أطباق التقديم نضع لحم المفروم ونحركه قليلاً ثم نتركه على النار لمدة عشر دقائق ونطبخه للمرة الأخيرة نضيف الملح والفلفل إليها ونقلبها قليلاً، ثم نتركها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج اللحم تماماً نضع الزبدة في قدر عميق ونضعها على نار متوسطة ونتركها تذوب أضف الدقيق بعد التقليب المستمر لمدة ثلاث دقائق تقريبًا، أضيفي الحليب وقلبي بانتظام حتى تمتزج المكونات جيدًا ومتجانسة لا ترفع قدر البشميل من النار وتتركه جانبا قليلا نضيف البيض المخفوق والملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم نخلط جيدا حتى تمتزج درجة حرارة الفرن 120 درجة مئوية ضعي ثلث الصلصة في وعاء وأضيفي نصف كمية المعكرونة وملعقتين كبيرتين من اللحم المفروم، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا يُسكب مزيج المعكرونة والصلصة في الصينية ويُفتح جيدًا .
سباغيتي والطرق المختلفة لتحضيرها
أنواع سباغيتي الأنواع المختلفة الطويلة مثل الاسباجيتي والجوفاء والاسطوانية والطرق لتحضيرها ولكن هناك العديد من الأشكال المختلفة منها الحلزونية والملفوفة والآلية وكذلك اللازانيا وغيرها والمعكرونة والطعام اللذيذ الذي يحبه الكثير من الناس والأطفال والكبار، يأكلونه، لأنه لذيذ ولذيذ، يمكن تحضير المكرونة بطرق مختلفة وبمكونات مختلفة، حيث توجد مكونات في المنزل كله تكفي لثلاثة أشخاص المكونات: جبن برميزان مبشور حسب الرغبة، ثوم مفروم، نصف لتر فلفل أبيض، ملعقة كبيرة زبدة، ملعقة صغيرة ملح، كوب قشطة، كوب لبن، 200 جرام بسطة بيني، كوب فلفل اسود ماء مملح حسب التعليمات نضع الزبدة في وعاء متوسط ونضعها على النار حتى تذوب ثم نضيف الثوم ونخلط جيداً نضيف القشطة والحليب والفلفل الأبيض والفلفل الأسود والملح لمدة دقيقة كاملة، ثم نخلط المكونات جيداً حتى تمتزج نضع الخليط على النار حتى يغلي ويتحول إلى خليط بقوام كثيف، توضع المعكرونة فوق الخليط وتخلط جيداً حتى تمتزج المكونات نضع المعكرونة في طبق التقديم ثم تقدم المعكرونة مباشرة مع الجمبري والصلصة البيضاء، مدة التحضير 25 دقيقة، مستوى الصعوبة سهل، عدد الحصص يكفي 3 أشخاص، ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور، أربعمائة جرام جمبري نصف ملعقة صغيرة كمون نصف علبة مكرونة ملعقة صغيرة صوص حار 4 ملاعق زيت زيتون نضع حوالي نصف عبوة مكرونة و 2 لتر ماء لتحضير المعكرونة في قدر ونضعها في وعاء على النار حتى الغليان، ثم تضاف المكرونة والملح ويقلب نضعها على النار باستمرار حتى لا تعجن وتغلي لمدة ثماني إلى اثنتي عشرة دقيقة أو حتى تنضج ضع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة واتركه يسخن، نضيف الجمبري والفلفل والصلصة الحارة ونقلبها جوزة الطيب .
يُضاف الملح ويُحرّك جيدًا لمدة ثلاث دقائق تقريبًا، ثم تُخفّف النار ويُضاف جبن الكاري ويُحرّك جيدًا مرة أخرى، ويُضاف جبنة جودة والقشدة ويُحرّك جيدًا حتى تذوب المكونات وتتجانس يصبح متماسكًا معًا، يُضاف الحليب ويُقلب قليلاً، ثم اترك الصلصة لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى تتكاثف، أضف المعكرونة المسلوقة وحركها جيدًا حتى تتجانس المكونات رتبي بعضها البعض وضعيها في طبق التقديم وقدمي المعكرونة مع الفول وقت التحضير الأبيض: 20 دقيقة مستوى الصعوبة: سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص المكونات: كوب ملح واحد عبوة مسلوقة مكرونة بيضاء مسلوقة، عشر حبات من الطماطم، نصف ثُمن كيلو، فطر مقطع، كوب ملفوف مقطع، كوب كمون، حفنة كرفس مفروم، كوب جبن بارميزان مبشور، كوب فلفل أسود مطحون، بصل مفروم ناعماً، حفنة من البقدونس المفروم، ولتزيين طريقة الطهي، ضعي الزيت في طبق على الموقد نضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ونضيف الكرفس والملفوف والفطر ونقلب جيدا ثم نضيف الفاصوليا البيضاء والطماطم ونقلب جيدا ونطهى على نار خفيفة ونتركها أضف إليها حوالي عشر دقائق معكرونة مسلوقة، ملح وفلفل وقلبي جيداً حتى تمتزج المكونات وتتماثل .
نسكب المعكرونة في أطباق التقديم ونزينها بالجبن المبشور والبقدونس المفروم، ثم تقدم المعكرونة مباشرة بالجبن الأبيض والبقدونس، مدة التحضير عشر دقائق، مستوى الصعوبة سهل، عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص، ملح وزيت يضاف لغلي المعكرونة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملح حسب الذوق فلفل أسود حسب الذوق عبوة واحدة من المعكرونة كوب صغير من البقدونس المفروم كوب واحد من الجبن الأبيض المفروم طريقة التحضير أضف الماء المالح والزيت إليه في إناء عميق وضعه في وعاء عميق ضعيها على النار حتى الغليان، ثم أضيفي الباستا وقلبي قليلاً تُترك المعكرونة حتى تنضج تمامًا، ثم تُغسل وتُصفى وتُترك جانبًا نسكب زيت الزيتون في القدر ونضعه على النار ثم نضيف الجبن اخلطي المعكرونة المصفاة جيدًا وأضيفي الفلفل الأسود والبقدونس والملح واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات .
مكرونة خضراء بالصلصة البيضاء، مدة التحضير 45 دقيقة، مستوى الصعوبة سهل حصص تكفي 3 أشخاص المقادير نصف ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة نصف ملعقة صغيرة قرفة كوبان من الحليب ملعقتان صغيرتان من جبن الشيدر المبشور ملعقتان صغيرتان من الزيت نصف ملعقة صغيرة فلفل ربع كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات نصف كوب ملعقة صغيرة من الزنجبيل كوب من الفطر الطازج المقطع نصف ملعقة صغيرة من السماق خمسمائة جرام من المعكرونة ملعقتان صغيرتان من الزبدة نصف ملعقة صغيرة كمون بقدونس مفروم حسب الرغبة ملعقتان صغيرتان من الدقيق كمية من الماء لغلي المكرونة.
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا وتوفير كل الخدمات اللازمة للشحن والتصدير الى جميع دول العالم
تم تقديم تعليقك بنجاح.