معكرونة بالبشاميل من الأطعمة التي يحبها الجميع وقد تميزت بالتنوع الكبير في أنواعها بالدجاج والفطر المختلفة والعديدة ولها من الخواص والفوائد والطرق لتحضيرها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.
طريقة صنع المعكرونة بزبدة البشاميل، مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص المقادير نصف كيلو باستا مقطعة ثلاث ملاعق كبيرة دقيق لترات من الحليب ملعقة سمن أو زبدة ربع كيلو لحم مفروم ملعقتان كبيرتان من خليط الجبن المبشور طريقة التحضير تحضر البشاميل وتسخن السمن جيداً في قدر على الموقد نضيف الدقيق ونقلب لمدة 2-3 دقائق، مع الحرص على ألا يتحول لونه إلى البني يضاف الحليب تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى يتجانس نضيف الجبنة ونقلب ونرفع المقلاة عن النار تحضير مكرونة البشاميل: سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ضعي قدر من الماء على نار متوسطة حتى يغلي تُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي وتُرفع، ثم تُخرج وتُصفّى ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة في صينية خبز كبيرة تفرد اللحم بالإضافة إلى القليل من صلصة البشاميل ضعي باقي المعكرونة وغطيها ببقية البشاميل ضعي الطبق في الفرن لمدة 30 دقيقة أخرجي الصينية وقدميها ساخنة .
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالبسطرمة وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لأربعة أشخاص المكونات نصف كيلو باستا أربعة أكواب من صلصة البشاميل كوب فلفل ملون، مقطع إلى مكعبات صغيرة كوبان ونصف من بسطرمة، مقطعة إلى قطع صغيرة كوبان ونصف زيتون أسود مقطع إلى شرائح كوب ونصف جبن رومانو مبشور كوب ونصف جبن موزاريلا مبشور ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ملعقتان كبيرتان من بقسماط مطحون ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة في ماء مملح ثم صفي الماء جيداً سخني الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي الفلفل الملون مع التحريك لمدة دقيقة نضيف البسطرمة ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الزيتون مع التحريك جيداً، ثم نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ضعي القليل من الزيت في طبق زجاجي، ثم ضعي نصف كمية فتات الخبز، ثم وزعي كوب البشاميل في قاع الطبق اخلطي كوبًا من البشاميل مع المكرونة، ثم ضعي نصف كمية المكرونة في الصينية، ثم أضيفي خليط البسطرمة نرش كمية من الديك الرومي فوق خليط البسطرمة، ثم نوزع باقي المعكرونة، ثم باقي البشاميل، ثم الموتزاريلا، ثم باقي فتات الخبز ضعي صينية الخبز في الفرن لمدة ساعة ونصف حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً .
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل وصلصة الطماطم وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الوجبات تكفي 6 أشخاص المكونات 500 جرام من اللحم المفروم كوبان من عصير الطماطم قطعتان من البصل إلى مكعبات لفافتان من أعواد المعكرونة لتر بشاميل من الحليب ثلاث مكعبات مرق ثلاث بيضات أربع ملاعق كبيرة من الدقيق أربع ملاعق كبيرة دهن ضعي ملعقة من الفلفل ملعقة ملح طريقة التحضير توضع المعكرونة في قدر من الماء على نار متوسطة حتى تغلي، ثم تصفى، وتغسل بالماء الجاري وتترك جانباً نحضر الصلصة ونضع الزيت في مقلاة على الموقد ونضيف البصل ونقلبه جيداً أضيفي عصير الطماطم ومكعب مرقة الدجاج والملح والفلفل واتركي الصلصة تذوب على النار ثم أضيفي الباستا وقلبي مع الصلصة حتى تمتزج نضع القليل من الزيت في المقلاة ونحمر البصل ونضيف اللحم المفروم ومكعب المرقة والملح والفلفل ونقلب تحضير البشاميل: ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، ثم أضيفي الدقيق واخلطي المكونات على نار خفيفة حتى يتحول لون الدقيق إلى اللون الأصفر نضيف الحليب والملح والفلفل ومكعب المرقة واستمر في التقليب حتى يغلي الحليب اخفقي بيضتين في وعاء منفصل، ثم أضيفيهما إلى الحليب واخلطي المكونات ضعي نصف كمية المكرونة في صينية الخبز، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من البشاميل وقطعة لحم، واخلطي المكونات ووزعيها في صينية الخبز الكمية المتبقية من يضاف لحم معكرونة وبشاميل على الوجه ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح طريًا، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة .
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والزعتر مدة التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات عبوة واحدة من المعكرونة، أصابع صغيرة كيلو لحم مفروم بصل متوسط مقطع قطعتان من الثوم المفروم ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ملعقة كبيرة زعتر طازج ملعقة صغيرة قرفة كوب صوص طماطم ثلاث بيضات مخفوقة كوب واحد من جبن البارميزان، ثمانية أكواب من الحليب البارد ست ملاعق كبيرة من الزبدة ست ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ورشة ملح رشة فلفل أبيض رشة فلفل أسود طريقة التحضير: سخني الماء في قدر على النار واتركيه يغلي، ثم أضيفي الملح والباستا اتركي المعكرونة لمدة ثلاث عشرة دقيقة مع التقليب حتى تنضج، ثم صفي الماء واغسليها بالماء البارد يُقلى البصل في القليل من الزيت على نار عالية حتى يلين وينضج، ثم يُضاف الثوم ويُقلب مع البصل لمدة دقيقتين يضاف اللحم المفروم ثم الزعتر والبقدونس والقرفة ويقلب حتى يتجانس أضيفي صلصة الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تنضج .
معكرونة بالبشاميل بالدجاج
لتحضير معكرونة بالبشاميل تذوب الزبدة في وعاء كبير على نار متوسطة أو عالية، ثم يضاف الدقيق تدريجيًا مع التحريك باستمرار صب الحليب ببطء مع بالدجاج الخفق للتأكد من عدم وجود كتل، ثم أضف الفلفل الأبيض والأسود والملح استمري في الخفق حتى يبدأ الحليب في الغليان، لكن لا تدعيه يغلي نضيف الزعتر وجوزة الطيب إذا رغبت في ذلك، ونقلب حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً يُرفع المزيج عن النار ويُضاف البيض المخفوق ويُحرّك بسرعة يُمزج نصف مزيج البشاميل مع المعكرونة ويُسكب المزيج في طبق للخبز ضعي طبقة كاملة من اللحم على المعكرونة وزيّنيها بقليل من جبن البارميزان نضع باقي المعكرونة على شكل الطبقة العليا ونسكب باقي صلصة البشاميل فوق المعكرونة تقلى المعكرونة بالبشاميل والزعتر في الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً طريقة عمل مكرونة البشاميل بالكبد مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الوجبات يكفي 6 أفراد المقادير كيلو واحد من المعكرونة نصف كيلو كبدة دجاج ثلاثة أكواب بشاميل ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس شريحتان من الفلفل الحلو ملعقة سمن طريقة التحضير: اسلقي المكرونة بالماء والملح ثم صفيها واتركيها جانباً يُغسل الكبد، ثم يُقلى في القليل من السمن على نار خفيفة حتى ينضج، ثم يُرفع عن النار ويُقطع إلى قطع صغيرة سخني السمن في قدر على النار، أضيفي الثوم وقلبي حتى ينضج الفلفل، يتبل خليط الكبد بالفلفل الأسود والملح والبهارات ويقلب مرة أخرى نضيف الكبدة ونخلط جميع المكونات جيداً ونرفعها عن النار ونتركها جانباً نأخذ كرتين من البشاميل ونضعهما على المعكرونة ونقلب جيداً يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ويُدهن الصينية بالسمن، مع الحرص على تشحيم جوانبها خذي كمية البشاميل من الصينية وضعي فيها نصف كمية المكرونة نضع خليط الكبد فوقها، ثم نضع باقي المعكرونة قومي بمساواة كمية المكرونة جيدًا، وضعي البشاميل فوقها يتم إدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة إلى ساعة أو ربع أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم يتم إخراجها من الفرن وتقطيعها وتقديمها ساخنة .
طريقة عمل مكرونة البشاميل باللحم المفروم والخضروات مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المكونات عبوة واحدة من المعكرونة نصف كيلو لحم مفروم رأس البصل ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم علبة خضروات مشكلة رشة قرفة ناعمة رشة من مسحوق الزنجبيل قليل من الملح رشة فلفل أسود ملعقة كبيرة دهن صلصة ملعقتان كبيرتان من الدقيق ملعقتان كبيرتان من الدهون كوبين من الحليب قليل من جوزة الطيب طريقة التحضير يحمر البصل المفروم واللحم المفروم في السمن الساخن على نار متوسطة يضاف الملح والقرفة والفلفل الأسود والزنجبيل ثم يضاف خليط الخضار مع التحريك باستمرار طريقة تحضير البشاميل يخفف الطحين ويخلط الزبدة، ثم يضاف الحليب ورشة من جوزة الطيب يُمزج القليل من البشاميل مع خليط المعكرونة ويوضع جانباً ندهن صينية الفرن بالقليل من الزبدة، ثم نضع المكرونة، ثم خليط اللحم المفروم والخضروات، ثم خليط البشاميل مرة أخرى يذهب الطبق إلى الفرن حتى ينضج، ثم يقدم معكرونة البشاميل بدون فرن وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يخدم 4 مكونات علبة من المعكرونة صلصة البشاميل قطعة من البصل المفروم ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض كوبان من الحليب السائل ماجي كيوب فلفل ابيض صغير ملح الطعام حسب الحاجة .
طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة حسب التعليمات المرفقة بالعبوة، ثم تُرفع من الماء المغلي وتُصفّى وتترك ضعي الحليب والدقيق ومكعب ماجي في الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس نضع الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، ثم نضيف البصل المفروم ويقلب جيدا حتى يذبل ويتغير لونه، ثم يسكب عليه خليط الحليب والدقيق يقلب باستمرار حتى السماكة المطلوبة، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود توضع المعكرونة في طبق التقديم وتقدم مباشرة مع صلصة البشاميل مكرونة بصلصة البشاميل للرجيم وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير كيلوغرام من اللحم المفروم ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم بصل مقطع متوسط الحبة ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون 500 جرام من باستا القمح كوبان من الحليب السائل الخالي من الدسم بيضتان ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون كوبان ونصف من الدقيق الأبيض المنخول ملح الطعام حسب الحاجة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة .
طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة في قدر من الماء الساخن يضاف إليها القليل من الملح، ثم تُرفع من الماء المغلي وتُصفّى نضع ملعقة زيت زيتون في مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الدقيق ونتأكد من التقليب لمدة نصف دقيقة حتى يذوب الدقيق يُسكب الحليب فوق الدقيق ويُقلب جيدًا، ثم يُضاف القليل من الماء، مع تحريك صلصة البشاميل باستمرار حتى تصل إلى السماكة المطلوبة نضع الكمية المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم نضيف البصل المفروم ونقلب جيداً حتى يذبل، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيداً ونتبل بالتوابل السابقة ونقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق حتى ينضج ضعي نصف كمية المكرونة في طبق الخبز، ثم وزعي كمية اللحم المفروم فوقه، ثم ضعي النصف الآخر من المكرونة في الطبقة الثالثة انشر صلصة البشاميل في الطبقة الأخيرة، ثم ادهنها بقليل من البيض وضع الطبق في فرن ساخن على درجة حرارة معتدلة لمدة 40 دقيقة، حتى تصبح الحواف ذهبية اللون .
معكرونة والطرق العديدة لتحضيرها
معكرونة باستا البشاميل الساخنة مدة والطرق لتحضيرها 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لأربعة أشخاص المكونات العديدة ملح حسب الحاجة فلفل حار مقطع حسب الرغبة فلفل أسود مطحون حسب الرغبة صلصة البشاميل الخفيفة ملعقة زيت كيلو لحم مفروم بصل مبشور لفائف من المعكرونة المسلوقة ، طريقة التحضير نضع الزيت في قدر على نار متوسطة ونضيف البصل ويقلب جيدا حتى ينضج نضيف اللحم والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات وتتداخل ضعي نصف كمية المكرونة في طبق للخبز، ثم ضعي مزيج اللحم المفروم فوقها، ثم وزعي باقي الباستا فوقها نضع البشاميل على الوجه، ثم نضع الطبق في الفرن ونتركه حتى يحمر الوجه ضع على طبق العرض والتقديم .
طريقة عمل الباستا بالبشاميل والبيض مدة التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير ملعقتان كبيرتان جبن موزاريلا مبشور كوبين من الحليب نصف كيلو باستا بصل مقطع متوسط الحبة نصف كيلو لحم مفروم ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة ثلاث ملاعق كبيرة زبدة ملعقتان كبيرتان من الزيت ملح للتذوق ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب بيضة ثلاث ملاعق كبيرة دقيق طريقة التحضير نضع البيض في وعاء صغير ونخفق جيدا ثم نتركه جانبا لحين الاستخدام تُسلق المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة، ثم تُصفّى وتُترك جانبًا ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم اتركيه حتى يسخن نضيف البصل مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق أو حتى يذبل ويتحول لونه إلى اللون البني الذهبي نضيف اللحم المفروم ونحرك قليلاً ثم نتركه على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك من وقت لآخر نضيف الملح والفلفل إليه ونقلب قليلاً ثم نتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج اللحم المفروم تماماً نضع الزبدة في قدرعميق ونضعها على نار متوسطة ونتركها حتى تذوب يضاف الدقيق مع التحريك باستمرار لمدة ثلاث دقائق أضيفي الحليب واخفقي باستمرار حتى تمتزج المكونات جيدًا معًا وتحصل على قوام كثيف يُرفع وعاء البشاميل عن النار ويُترك ليبرد قليلاً أضيفي البيض المخفوق والملح والفلفل وجوزة الطيب، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج وتمزج معًا سخني الفرن إلى درجة حرارة مائة وستين درجة مئوية ضعي ثلث الصلصة في وعاء، أضيفي نصف كمية المعكرونة وملعقتين كبيرتين من اللحم المفروم، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج ضعي خليط المعكرونة والصلصة في الصينية ووزعيها بالتساوي وزعي كمية اللحم المفروم والمرتديلا فوق بعضها البعض وزعي باقي المعكرونة على الوجه، ثم وزعي البشاميل في الطبقة الأخيرة ضعي الطبق في الفرن لمدة أربعين دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا، ثم قطعيها وضعيها في أطباق التقديم، ثم قدميها ساخنة مباشرة .
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا وتوفير كل الخدمات اللازمة للشحن والتصدير الى جميع دول العالم
تم تقديم تعليقك بنجاح.