تحضير لازانيا من الأطعمة التي يحبها الجميع بطريقة منال العالم وقد ميزها التنوع الكبيرالرائع في أنواعها وطريقة عمل مختلفة بالبشاميل ولها العديد من الفوائد ذات الطعم اللذيذ متوفرة لدينا ب سعر مناسب، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.
اللزانيا هي من أشهى وألذ أنواع المعكرونة وأقدمها، وهي مسطحة وعريضة وتتكون من عدة طبقات، ووعاء الطهي يعني كلمة لزانيا والتي تسمى باستا وتتكون من عدة طبقات من اللازانيا شرائح مع مكونات إضافية أخرى مثل اللحوم والجبن لتناول وجبة لها مذاق رائع ولذيذ ويتم تقديمها بطرق مختلفة حسب أنواعها ولأن الطباخ يتقن تحضيرها وكيفية تقديمها حسب نوعها يفضل استخدام الصلصة ومجموعة متنوعة من أطباق اللزانيا مثل لزانيا اللحم، ولازانيا الدجاج، ولازانيا السلمون، ولازانيا الخضار، ولزانيا الفطر وغيرها، لذلك سنتحدث في هذا المقال عن كيفية طهي اللازانيا .
طريقة تحضير اللازانيا باللحم المفروم، مدة التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص مكونات علبة اللازانيا مقادير الصلصة: كوب دقيق أبيض بما في ذلك لتر من الحليب قليل الدسم ربع كوب جبن بارميزان ست ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض كوب جبن موزاريلا ربع ملعقة صغيرة ملح كمية الحشوة ثلاث بذور فلفل أخضر حلو نصف كيلو لحم مفروم ثلاث فصوص ثوم مهروس قطعة بصل ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقة زيت نباتي اعصر أربع حبات من الطماطم الحمراء كأس من الماء كمية علبة فطر ملعقة صغيرة فلفل أسود .
لازانيا بالبشاميل منال العالم
طريقة الشيف منال العالم تحضير لازانيا مع صلصة بالبشاميل نضع الزبدة مع الدقيق الأبيض على النار حتى يستوي العجين نضيف كلًا من الحليب والملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ويقلب جيدًا حتى تصبح صلصة البشاميل جاهزة، ثم تضاف جبنة البارميزان يُقلى الفطر مع القليل من الزبدة، ثم يُضاف إلى صلصة البشاميل المُعدّة ويُترك جانبًا نحضر حشوة اللحمة المفرومة ونضعها في قدر ونرفعها عن النار ثم نضيف الثوم والزيت النباتي والفلفل الأخضر والبصل المفروم ونقلب جيداً حتى ينضج اللحم ثم نضيف الفلفل الأسود وعصير الطماطم أضف فنغري اوريجانو، ماء وملح، اغلق القدر واتركه على نار خفيفة لمدة 7 دقائق نحضر صينية أو طبق بايركس ونسكب القليل من البشاميل في قاع الصينية، ثم نرتب شرائح اللازانيا على البشاميل ونسكب اللحم المفروم وجبنة البارميزان وجبنة الموزيلا وصوص البشاميل على كل طبقة يُرش جبن الموزاريلا والبشاميل وجبنة البارميزان حتى النهاية توضع الصينية في الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تحصل على لون ذهبي، ونخرج الصينية من الفرن ثم نقدمها.
طريقة تحضير: لزانيا الدجاج، مدة التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات الضرورية نوعان من الطماطم شرائح لازانيا قطعة بصل قطعتان من صدور الدجاج حبتان من الجزر المبشور ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة رأس ثوم تشتمل مكونات الصلصة على أربعة أكواب من الحليب السائل ربع ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق كبيرة دقيق كوب جبن شيدر ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ضعي قدر على النار ثم أضيفي الزيت واقلي البصل المفروم مع التحريك حتى يذبل يضاف الجزر المفروم والثوم ويقلب حتى يتغير لون الدجاج نضع مكعبات الطماطم وتتبل بالفلفل الأسود والملح، نضيف كوب من الماء ونضع المكونات على النار حتى تنضج نضع الزبدة في قدر على النار حتى يتحول الطحين إلى اللون البني، ثم نضيف الحليب شيئًا فشيئًا ونقلب، ونتبل بالفلفل الأسود والملح ونستمر في التقليب حتى يصبح القوام كريمي ولتحقيق ذلك ضعي القليل من البشاميل على الصينية، ثم بعض خليط الدجاج، ثم اللازانيا وكرر كل الطبقات رشي الجبنة على وجهك وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة حتى تنضج ثم قدميها .
لازانيا بالبشاميل واللحم المفروم
طريقة تحضير لازانيا بالبشاميل بالخضروات واللحم المفروم تحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات: فلفل رومي بثلاثة ألوان عدم تقطيع عجينة اللازانيا قطعة طماطم قطعة فلفل اخضر حار كوب من الفطر ثلاث بذور جزر ثلاث ملاعق كبيرة دقيق ثلاثة أكواب حليب ملعقة كبيرة من الزعتر ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة جبن بارميزان نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة جبن موزاريلا طريقة التحضير لتحضير الحشوة، نسكب القليل من الزيت النباتي في مقلاة ونضعها على النار ونضيف البصل ونحرك أضيفي الجزر والفلفل الحلو والطماطم والفطر مع الاستمرار في التقليب جيدًا ثم أضيفي معجون الطماطم بالماء لعمل الصلصة نضيف الفلفل الحار والملح .
لتحضير البشاميل، اخلطي الدقيق مع الحليب وقلّبي جيداً، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح والأوريغانو، ضعي القدرعلى النارواستمري في التقليب حتى يتكاثف نحضر الصينية ونسكب فيها خليط البشاميل، ثم نرتب الرقائق أو شرائح اللازانيا ونضيف عليها الحشوة، ثم نضع عليها طبقة أخرى من اللازانيا وطبقة من البشاميل ونكرر هذه العملية حتى تصبح اللازانيا رقائق تم الانتهاء من غطي الصينية بالبشاميل وجبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان نضع الصينية في الفرن لمدة 40 دقيقة بعد تسخينها على نار متوسطة للطهي أخرجي الصينية من الفرن وضعيها في أطباق التقديم ثم قدمها ساخنة .
لازانيا بالبشاميل اطيب طبخة
تحضير لازانيا بالبشاميل السلمون 40 دقيقة مستوى الصعوبة اسهل واطيب طبخة عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير: 400 جرام من فيليه السلمون كوب جبن موزاريلا نصف كيلو أوراق سبانخ ثلاثة أكواب من الكريمة السائلة كوب جبن كريمي ملعقة صغيرة من الثوم المفروم علبة نودلز لازانيا ربع كوب جبن بارميزان مبشور ربع ملعقة صغيرة ملح نصف كوب معجون طماطم كوب من الفطر طريقة تحضير الكريمة السائلة مع الثوم في قدر على نار خفيفة، ثم نضع المزيج على النار حتى يتكاثف، ثم نضيف جبن البارميزان المبشور في وعاء، اخلطي الجبن الكريمي وأوراق السبانخ جيدًا نضع الخليط في صينية، ثم نضيف طبقة من نودلز اللازانيا، وطبقة من خليط السبانخ والجبن، ثم طبقة من السلمون، ثم صلصة الطماطم، ثم طبقة من الجبن غطي الصينية بورق القصدير وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 40 دقيقة ثم أخرجي ورق القصدير وعيديها للفرن واتركيها تستريح لمدة 10 دقائق، ثم قدميها ساخنة ، طريقة تحضير اللازانيا بالفطر مدة التحضير 35 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير: أربعة أكواب من جبنة الموزاريلا علبة شرائح لازانيا 200 جرام من اللحم المفروم ناعما قطعة بصل ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ثم تطهى وتقدم ساخنة .
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة
تم تقديم تعليقك بنجاح.