طريقه عمل المكرونة الاسباجتي اندومي وطرق طبخها

المكرونة الاسباجتي من الأطعمة التي يحبها الجميع وقد تميزت بتنوع كبير في أنواعها طريقة عمل مختلفة ولها العديد من الخواص اندومي والفوائد وطرق طبخها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم، المعكرونة من الأطباق المفضلة لدى الجميع لأنها وجبة مميزة وخفيفة، وصوص المعكرونة الحمراء هو الطبق الذي يساعد على تنويع مذاق طبق الباستا أو المعكرونة وتمييزه.

وهو من الصلصات التقليدية والقديمة التي يتم تحضيرها خصيصًا لتقديمها مع المكرونة، وهي من أساسيات المطبخ الإيطالي، خاصة إذا أضيف إليها الريحان الطازج، وهي أيضًا من الصلصات المتنوعة، والتي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة.

يتميز بمزيج من البهارات والثوم والبصل، ويمكن إضافة الزعتر المجفف أو الفلفل الحار لتعزيز نكهة الصلصة، وفي هذه المقالة سوف نوضح كيفية تحضير صلصة المعكرونة اللذيذة طريقة تحضير صلصة المعكرونة مدة التحضير 30 دقيقة مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص المقادير كوب بصل مفروم ثلاثة أرباع كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعماً ملعقة ونصف من الثوم المهروس ملعقة زيت ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يلين نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود ونتركها تغلي غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة يمكنك إضافة القليل من الأعشاب.

مثل الزعتر أو الريحان الجاف أو الطازج أو الزعتر الجاف أو الطازج أو البقدونس الطازج لإضافة المزيد من النكهة إذا رغبت في ذلك  صلصة الطماطم للباستا وقت التحضير 30 دقيقة مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير 500 جرام لحم مفروم نصف كوب ماء قطعة من البصل المفروم ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ربع ملعقة صغيرة ملح يرش الفلفل الأسود طريقة التحضير يقلب اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يتغير لونه ويجف الماء.

ثم يضاف البصل المفروم ويقلب حتى ينضج نضبط نكهة اللحم بمزيج من البهارات والملح ورشة من الفلفل الأسود ثم نضيف صلصة الطماطم ونسكب نصف كوب ماء اتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف، ثم قدميه مع المكرونة المسلوقة حسب التعليمات المدونة على العبوة صلصة الطماطم الكريمية للباستا وقت التحضير 30 دقيقة مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون علبة من هريس الطماطم ربع كوب كريمة قطعة بصل مفرومة ناعماً فص ثوم مطحون ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف طريقة التحضير سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يلين أضيفي معجون الطماطم والملح والسكر والريحان والفلفل والأوريغانو، ثم اغلي المزيج على نار عالية لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف وتصبح الصلصة سميكة ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي الكريمة والزبدة وقلبي خففي النار.

وأعيدي المقلاة إلى النار لمدة خمس دقائق، ثم استخدمي هذه الصلصة لتحضير المعكرونة بأنواعها صلصة المعكرونة الحمراء زمن التحضير ساعة و 15 دقيقة مستوى صعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير 800 جرام من علبتين من الطماطم المعلبة والمفرومة 400 جرام من باستا بيني ثلاث فصوص ثوم مفروم ورقة الغار بصل مقطع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملعقة كبيرة من الريحان المفروم ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة التحضير اسلقي المعكرونة في قدر به ماء مملح حسب تعليمات العبوة سخني الزيت في قدر على الموقد، ثم أضيفي البصل واقليه حتى يلين، حوالي عشر دقائق يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة إضافية أضيفي الطماطم وورق الغار ومعجون الطماطم.

ثم اضبطي النكهة بالملح والفلفل الأسود المطحون واغلي المكونات لمدة نصف ساعة تقريبًا اخلطي الباستا مع الصلصة، ثم أضيفي الريحان المفروم، ثم قدمي الطبق من ناحية أخرى، تمنع البكتيريا الجيدة في الزبادي نمو البكتيريا الضارة في الفم والتي تسبب رائحة الفم الكريهة الوقاية من هشاشة العظام: يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين د، والتي بدورها تعزز صحة العظام وكثافتها، وبالتالي تمنع هشاشة العظام التي تضعف العظام وتجعلها أكثر عرضة للكسور تتمتع بشعر صحي: الزبادي مصدر غني للزنك وحمض اللبنيك والبروتين والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى التي تعزز صحة الشعر وذلك بوضع نصف كوب من الزبادي على الشعر لمدة ثلاثين دقيقة قبل غسله بالشامبو، وذلك مرة واحدة في الأسبوع فائدة الزبادي للرضع: هناك أنواع معينة من الحليب لا يستطيع الطفل تناولها قبل سن سنة، لكن الزبادي ليس منها، ويمكن إدخاله في النظام الغذائي للطفل من سن سبعة إلى عشرة أشهر وفقًا لما نصحه فرانك جرير، الرئيس السابق للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال، في ذلك الوقت، باستخدام الزبادي الكامل وتجنب إضافة السكر باستا الحليب والثوم .

طريقه عمل المكرونة الاسباجتي

طريقة عمل المكرونة وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لخمسة أفراد المكونات احضري المكرونة الاسباجتي ثلاثة أكواب من الزبادي أربع فصوص ثوم مهروسة خمس ملاعق كبيرة زيت زيتون علبة كاملة من المعكرونة الصغيرة ملح للتذوق فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة بابريكا حمراء ملعقتان صغيرتان من الزيت طريقة التحضير: املئي قدرًا بالماء بالقليل من الملح والزيت، وضعيه على النار حتى يغلي ضعي المعكرونة في الماء المغلي على النار واتركيها لمدة 15 دقيقة مع التحريك ثم صفيها ضعي المعكرونة في وعاء تقديم كبير نضع الحليب والثوم في وعاء آخر ونخلط جيداً ونتبل بالملح يُسكب الحليب فوق المعكرونة مع التقليب حتى يتم تغطيتها بالكامل بالحليب نرش المعكرونة والحليب بالبابريكا والفلفل الأسود يرش زيت الزيتون فوق المعكرونة واللبن ويقدم باردا أو في درجة حرارة الغرفة القيمة الغذائية لمعكرونة الزبادي والثوم تحتوي كل حصة من مكرونة الزبادي والثوم على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 315 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18 جرام كوليسترول 9 ملليجرام صوديوم 136 ملليجرام إجمالي الكربوهيدرات 26 2 جرام بروتين 11 و 6 جرام معكرونة بالزبادي والكزبرة وقت التحضير 5 دقائق المستوى صعوبة سهلة عدد الحصص يكفي لشخصين المقادير 250 جرام من المعكرونة ثلاثة أكواب من الزبادي ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون ثلاث فصوص ثوم كوب كزبرة ملح وفلفل حسب الحاجة طريقة التحضير: اسلقي الماء المملح في وعاء كبير، أضيفي الباستا واتركيها حتى تكاد تغلي، ثم صفيها سخني زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم، أضيفي الثوم حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعيه عن النار نضيف الكزبرة إلى الثوم وتتبل بالملح والفلفل أضيفي الكزبرة والثوم إلى الزبادي واخلطيهم معًا تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وتُقدّم باستا الدجاج باللبن والسبانخ مدة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات علبة مكرونة ملعقتان كبيرتان من الزبدة بصلة صغيرة مقطعة إلى حلقات قطعتان من صدور الدجاج إلى شرائح كوبان من الزبادي علبة حليب مبخر ملح وفلفل أسود حسب الرغبة فص ثوم مفروم ¼ باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعماً كوبان من السبانخ الصغيرة طريقة التحضير اسلقي المعكرونة كما هو مبين على العبوة يُطهى البصل بملعقة كبيرة من الزبدة لمدة سبع دقائق.

ثم يُتبّل بالملح والفلفل نضيف الدجاج ونقلبه على نار متوسطة لمدة سبع دقائق اخلطي الحليب مع ماء المعكرونة والحليب المبخر نضيف المعكرونة إلى الدجاج، ثم صلصة الزبادي ونطهو معا لمدة دقيقة، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود يُقلى الثوم مع ملعقة كبيرة من الزبدة المتبقية لمدة نصف دقيقة تقريبًا.

ثم يُضاف الكزبرة والسبانخ ويُحرَّك لمدة دقيقة قبل إبعاده عن النار وتتبيله بالملح والفلفل قدميها مباشرة مع مكرونة الحليب القيمة الغذائية لمكرونة الدجاج باللبن والسبانخ تحتوي كل حصة من حليب الدجاج ومكرونة السبانخ على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 268 سعرة حرارية الدهون الكلية 13 2 جرام كوليسترول 42 ملليجرام صوديوم 192 ملليجرام إجمالي كربوهيدرات 29 جرام بروتين 10 6 جرام مكرونة باللحم المفروم وطريقة تحضير الحليب الوقت المستوى 15 دقيقة الصعوبة سهلة عدد الوجبات تكفي لشخصين المكونات ثلاثة أكواب من المعكرونة المسلوقة والطازجة 200 جرام لحم مفروم ناعم كوبان من الزبادي ثلاث فصوص ثوم مهروسة ملح للتذوق فلفل أسود حسب الرغبة ثلاث ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس ملعقتان كبيرتان من الصنوبر طريقة التحضير نصفي المكرونة المسلوقة من الماء كالمعتاد وضعيها في وعاء اخلطي الزبادي والثوم والملح جيدًا يمكنك إضافة القليل من الماء إذا كان الحليب ثقيلًا جدًا صب الحليب فوق المعكرونة بعد التأكد من برودة المعكرونة يقلى اللحم بالزيت حتى ينضج ويضاف الملح والفلفل والصنوبر يُسكب اللحم فوق المعكرونة والحليب ويُقدم على الفور اللحم المفروم والحليب والمعكرونة الطحينة وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات نصف كيلوغرام من المعكرونة الحلزونية 400 جرام من الزبادي 200 جرام من لحم الضأن المفروم ناعماً ملعقة ونصف من الزيت النباتي أربع ملاعق كبيرة طحينة ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون ثلاث فصوص ثوم مهروسة رشة فلفل أسود ملح للتذوق طريقة التحضير يغلي لتر ونصف من الماء في قدر على الموقد ويضاف نصف ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وملعقتين صغيرتين من الملح تُضاف المعكرونة إلى الماء المغلي مع التحريك وتترك لمدة عشر دقائق قبل تصفيتها وغسلها في الماء البارد سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة، اقلي اللحم فيها حتى يصبح لونه بنياً، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود مع التحريك ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد اخلطي الزبادي مع الثوم والطحينة والملح والفلفل وعصير الليمون مع التحريك جيدا أضيفي اللحم إلى وعاء الحليب مع التحريك يُضاف خليط اللحم والحليب إلى المعكرونة مع التحريك جيدًا قبل التقديم حقائق غذائية عن اللحوم المطحونة واللبن والطحينة تحتوي كل حصة من مكرونة اللحوم المطحونة واللبن والطحينة على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 446 سعرة حرارية إجمالي الدهون 17 2 جرام كوليسترول 51 مجم صوديوم 170 ملليجرام إجمالي الكربوهيدرات 44 4 جرام بروتين 29 2 جرام من المعكرونة بالحليب وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات علبة واحدة من المعكرونة مسلوقة ومصفوفة ثلاثة أكواب من الحليب الخالي من الدسم ثلاث ملاعق كبيرة دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب خمس ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.

المكرونة اندومي وطرق طبخها

طريقة التحضيرالمكرونة اندومي اخلطي الحليب والدقيق والملح وجوزة الطيب في وعاء على نار متوسطة وطرق طبخها حتى يصبح الخليط متجانسًا بدون تكتلات استمر في تقليب الخليط حتى يتكاثف ويثخن ضعي المكرونة المسلوقة في صينية الفرن واسكبي عليها خليط الحليب رشي الجبن على سطح الطبق، وضعيه في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويذوب الجبن، وقدميه ساخناً باستا الدجاج والحليب وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص لأربعة أشخاص المكونات 250 جرام من المعكرونة الحلزونية ستين جرام من الزبدة ملعقتان كبيرتان من الدقيق كوبان من الحليب السائل 200 جرام دجاج مسلوق مقطع إلى شرائح نصف كوب جبن موزاريلا مبشور ثلثي كوب جبن بارميزان مبشور نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملح للتذوق طريقة التحضير اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح حسب تعليمات العبوة صفي المعكرونة وضعيها على صينية الخبز نذوب الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ثم نضيف الدقيق والفلفل الأبيض أشارت بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين تناولوا كوبين من الزبادي يوميًا لمدة ثلاثة أشهر لديهم مستويات أعلى من الخلايا المناعية من أولئك الذين لم يتناولوها تعمل البكتيريا الجيدة الموجودة في الزبادي على تحسين وظيفة الأمعاء وتحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.

مما يساهم في تعزيز جهاز المناعة فقدان الوزن الصحي: تعمل البكتيريا الجيدة في الزبادي على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم وتسمح للشخص بالشبع والشبع لفترة أطول فترات زمنية، ومحتوى الكالسيوم في الحليب يجعل الخلايا الدهنية تنتج كميات أقل من الكورتيزول، مما يعزز فقدان الوزن، بالإضافة إلى أنه يعمل تعمل الأحماض الأمينية في الزبادي على تعزيز حرق الدهون في أجسام النساء، ويساعد الزبادي في القضاء على هذه الخميرة، ويساعد في الحفاظ عليها توازن الأس الهيدروجيني في المهبل وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بعدوى فطرية الوقاية من ارتفاع ضغط الدم: تناول كمية كبيرة من الملح يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، ويساعد البوتاسيوم في الحليب على التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم، ودراسة أشارت إلى أن الأشخاص الذين يستهلكون الحليب الخالي من الدسم يوميًا يتعرضون لارتفاع ضغط الدم ضغط دم مرتفع لضغط الدم المرتفع بنسبة 31٪ أقل من غيره تقليل الكوليسترول: يحتوي الزبادي على بكتيريا جيدة فعالة في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم، وقد يكون الزبادي مفيدًا بشكل خاص في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 النوع الثاني الذين تناولوا حوالي 300 مل من اللبن كان لديهم مستويات كوليسترول LDL أقل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك الوقاية من سرطان القولون: تساعد البكتيريا الجيدة في الزبادي على القضاء على الكائنات الحية الدقيقة الضارة من القولون قبل أن تصبح مسببة للسرطان، والكالسيوم عند مستويات عالية في الزبادي، يتحكم في السرطان – إنتاج الأحماض الصفراوية وحملها بعيدًا عن جدار القولون تحسين صحة الفم: الزبادي قليل الدسم يحسن صحة الفم ؛ يحمي الأسنان من التسوس ويعالج مشاكل اللثة لاحتوائه على حمض اللاكتيك، فاللبن مصدر غني بالكالسيوم والبروتين وهما عنصران مغذيان .

لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج