مكرونة فيتوتشيني من الأطعمة التي يحبها الناس وقد تميزت بالتنوع الكبير في النوع والطعم وطرقها بالدجاج والمشروم المختلفة طريقة عمل المكرونة بالدجاج لطبخها وطرق طبخها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم، تعتبر المكرونة بشكل عام من أشهر الأطعمة في العالم، وكانت المعكرونة تصنع من دقيق الأرز في العصور القديمة، ويوجد حوالي 350 نوعًا وأشكالًا مختلفة من المعكرونة اتفقت روسيا وتركيا ودول أخرى على أن اسم المعكرونة هو مزيج من أنواع مختلفة من المعكرونة وأن المعكرونة عبارة عن خليط من الملح والقمح والماء أصبحت إيطاليا من أشهر الدول في تحضير المعكرونة، وقد أطلق على روما اسم عاصمة المعكرونة، وتعد أشكال المعكرونة المختلفة من أهم قواعد إلتصاق الصلصة بالباستا طريقة تحضير فيتوتشيني الفطر، المكونات هي الكمية المناسبة من جبنة الموزاريلا قطعتان من الدجاج، نصف كيلو مشروم مقطعة ثلاث ملاعق كبيرة زبدة قطعة من البصل المفروم نصف كيلو باستا فيتوتشيني علبة كبيرة قشطة قليل من الملح فلفل اسود زيت الزيتون حسب الحاجة مكعب مرق دجاج طريقة تحضير الزبدة ضعيها على درجة الحرارة المناسبة وبعد أن تذوب الزبدة نضيف البصل عليها نضع البصل على نار هادئة ويقلب باستمرار حتى يذبل نضيف الدجاج فوق الزبدة والبصل ونخلط المكونات معا ونضيف القليل من الفلفل الأبيض والملح للدجاج والبصل ثم نضيف الفطر فوق المكونات ضعي قدرًا من الماء على نار خفيفة وبعد أن يبدأ الماء في الغليان، ضعي المعكرونة في الماء المغلي وأضيفي القليل من الزيت والملح ومكعبًا من مرق الدجاج مع الباستا أضف علبة كريمة ثقيلة إلى الدجاج والفطر تُرفع المعكرونة من الماء وتُسكب فوق الدجاج والكريمة دع المكونات تغلي معًا ضعي المكونات في وعاء مناسب ورشي بعض جبن الموزاريلا على الوعاء طريقة تحضير فيتوتشيني كريمة الفطر المقادير: قطعتان من الدجاج المخلي نصف كيلو باستا فيتوتشيني قطعة فلفل رومي مقطع قطع ربع كيلو من المشروم إلى شرائح نقطع البصل إلى مربعات صغيرة علبة قشطة خالية من السكر كوب كبير من جبن الموزاريلا المبشور مكعبين من مرق الدجاج ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب كوب جبن شيدر مبشور ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة ملح ضعي قدر من الماء على نار متوسطة واتركي الماء يغلي نضيف المعكرونة ونتركها تغلي جيداً وتصفي من الماء نضع القدر على نار هادئة ونسكب فيه الكمية المناسبة من الزيت ونضيف البصل الى الزيت ونقلب البصل مع الزيت حتى يبدأ البصل في الذبول نضيف قطع الدجاج إلى البصل ونخلطها مع البصل حتى يتحول لونها إلى الأبيض بالكامل نضيف شرائح الفلفل على شرائح الدجاج والبصل ونقلى الشرائح مع الدجاج والبصل لمدة دقيقتين أضيفي شرائح المشروم وعلبة الكريمة وجوزة الطيب ومكعب مرق الدجاج والفلفل الأسود والأبيض إلى المكونات ضعي المكونات على نار خفيفة حتى يبدأ قوام الصلصة في التكاثف اسكبي قطع الدجاج والمكونات على المعكرونة واخلطي المكونات معًا نضع المعكرونة في صينية مناسبة ونسكب عليها جبنة الموتزاريلا والشيدر ونضعها في الفرن على درجة الحرارة المناسبة .
ضعي صينية الخبز في الفرن حتى تبدأ المعكرونة في التحول إلى اللون الأحمر تُسكب المعكرونة على الأطباق وتُقدّم طريقة تحضير فيتوتشيني الدجاج والفطر المقادير: ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة نصف كيلو فيتوتشيني قطع دجاج ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم كوب ونصف من الفطر ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود كوب ونصف قشطة كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة وصفي الماء جيداً نضع الزبدة في قدر على نار هادئة ونتركها تذوب ونضيف الزبدة وقطع الدجاج والفطر ونخلط المكونات حتى يتغير لونها أضيفي الملح ومسحوق الثوم والفلفل الأبيض والفلفل الأسود إلى الدجاج صب الكمية المناسبة من الماء لغمر المكونات تمامًا نضع المكونات على نار خفيفة ونضيف عليها الكريمة ونقلب باستمرار حتى يتجانس الخليط تُضاف المعكرونة إلى القدر وتُحرّك المعكرونة في الخليط حتى تمتزج المكونات جيدًا نضع المعكرونة مع المكونات على النار حتى تغلي ضعي المعكرونة فيه زيت الزيتون الخام الكمية المناسبة من ملح الفلفل الأسود المطحون كيفية تحضير المعكرونة، باتباع التعليمات المدونة على العبوة، قم بغلي المعكرونة في الكمية المناسبة من الماء المملح حتى تصبح طرية تُرفع المعكرونة من الماء الساخن وتُشطف جيداً بالماء البارد حتى لا تنضج يُسكب زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم يُضاف الخل الأحمر والزعتر المجفف وعصير الليمون الطازج والملح والفلفل الأسود المطحون قلبي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ويتجانس الخليط تُسكب المعكرونة المطبوخة في وعاء كبير يُضاف البصل الأحمر المفروم والحمص المطبوخ والطماطم الكرزية والزيتون المفروم والفلفل الأصفر المفروم والخيار المفروم والبقدونس المفروم إلى المعكرونة المسلوقة قلّب المكونات حتى تمتزج جيدًا ضع الخل وعصير الليمون على خليط الخضار والمعكرونة ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها على المائدة تقدم في درجة حرارة الغرفة أو باردة حسب الرغبة، هذه السلطة عبارة عن طبق خفيف بمكونات لذيذة ويتم تحضيرها كمقبلات باردة للضيوف لأن إضافة المعكرونة للسلطة تضفي عليها طعمًا رائعًا وتصبح طعامًا مغذيًا طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضار هذه الوصفة من الوصفات السهلة والمفضلة ويتم تقديمها باردة في حفلات الشواء والتجمعات، وبهذه الطريقة يتم تحضير المكونات بالكمية المناسبة من الملح الكمية المناسبة من الفلفل الأسود المطحون كوب مايونيز ملعقة صغيرة خردل علبة تونة تغليف المعكرونة ست بيضات مسلوقة مقشرة ومفرومة نصف كوب جزر مبشور كوب فلفل أحمر مفروم كوب ونصف من الخيار المفروم كوب من الكرفس المفروم .
طريقة عمل مكرونة فيتوتشيني
طريقة عمل اسلقي مكرونة في الماء ثم صفيها واتركيها تبرد ضعي الكرفس المفروم لتحضير مكرونة فيتوتشيني والخيار المفروم والفلفل الأحمر المفروم والجزر المبشور والبيض المفروم في وعاء كبير اخلطي المكونات جيدًا حتى تمتزج ضعي التونة المصفاة في وعاء صغير واهرسيها جيدًا ضعي المعكرونة الباردة في وعاء كبير أضف الخضار والبيض والخردل والكمية المناسبة من المايونيز إلى المعكرونة اخلطي المكونات جيدًا حتى تحصل على قوام موحد أضف القدر من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة إلى سلطة المعكرونة يمكن ترك السلطة طوال الليل لتحسين مذاقها ومذاقها وإضافة بعض المايونيز قبل التقديم ضعي السلطة في طبق التقديم وقدميها طريقة صنع سلطة المعكرونة اليونانية هذه الوصفة هي وصفة نباتية لأنها محضرة من الخضار الصيفية الصحية والمعكرونة والحمص وتقدم باردة كوجبة غداء كاملة في حفلات الشواء والنزهات، الوصفة هي كالتالي: البقدونس قطعتان من الخيار إلى مكعبات فليفلة صفراء أو برتقالية، مقطعة إلى مكعبات كوب زيتون أنصاف كوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف كوب ونصف من الحمص المسلوق والمصفى يتم تقطيع بصلة حمراء صغيرة إلى شرائح رفيعة تغليف المعكرونة مكونات الصلصة: ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج ملعقة كبيرة زعتر جاف ربع كوب من خل التفاح ثلث فنجان يعد الفيتوتشيني من أشهر أطباق المعكرونة وتعود جذوره إلى المطبخ الإيطالي، وما يجعله أكثر تميزًا هو سهولة تحضيره، حيث لا يتطلب الكثير من الخطوات المعقدة ويمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة يختلف حسب المكونات المضافة مثل البروكلي والفطر أو الدجاج أو الفلفل الأخضر، وفي هذه المقالة سنوضح لك كيفية صنع مكرونة فيتوتشيني بالدجاج مكونات فيتوتشيني الدجاج الإيطالي كيس واحد من باستا فيتوتشيني الأبيض 3 صدور دجاج منزوعة العظم أو الجلد كوب من الفطر قطعتان من الثوم المهروس مكعب مرق دجاج وكوب مرق دجاج ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي كوبان من كريمة الطبخ أو البشاميل و الموتزاريلا أو البارميزان نصف كوب جبن شيدر كوب من الماء ملح، فلفل أسود.
توابل ايطالية حسب الرغبة طريقة تحضير الماء في قدر على النار حتى يغلي نضيف المعكرونة وقطع الدجاج إلى الماء المغلي حتى تصبح طرية ارفعي المعكرونة من على النار وصفي الماء وضعيها جانبًا مع التأكد من غليان الماء نسكب الزيت في المقلاة ونضيف هريس الثوم ونضع أولاً صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات متوسطة في الزيت نقلي الدجاج بالثوم والزيت ونضيف البهارات الإيطالية والفلفل الأسود والقليل من الملح واستمري في التحريك حتى ينضج الدجاج قليلاً نضيف شرائح المشروم حتى تنضج قليلاً، ثم نضيف كريمة الطهي أضيفي ماء المعكرونة إلى خليط الدجاج وقلبي ضعي المزيج على نار خفيفة حتى يصبح قوامه متماسكًا نسكب جميع المكونات على المعكرونة المسلوقة ونضعها على نار هادئة ابشر الجبن الموجود ورشها على المكونات نضعها في الفرن من الأسفل حتى تذوب الجبن قليلاً، ثم تقدم ساخنة فيتوتشيني الدجاج بالنكهة العربية مكونات علبة باستا فيتوتشيني 3 صدور دجاج، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات قطعة من البصل المفروم قطعتان من الثوم المهروس فلفل حار وحلو حسب الرغبة كوب ذرة حلوة مكعب مرق دجاج يرش جوزة الطيب ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي كوب كريمة طبخ جبن شيدر مبشور في كوب كأس من الماء زعتر جاف، نعناع جاف للزينة اسلقي المعكرونة في الماء الساخن، ثم أضيفي مرق الدجاج، ثم صفّي المعكرونة واتركيها لتبرد قليلاً، مع الاحتفاظ بالماء المغلي نسكب الزيت في المقلاة ونضيف البصل المفروم وعندما يبدأ البصل في التحول إلى اللون الذهبي نضيف الثوم المهروس ونبدأ صدور الدجاج ونقلي الدجاج بالثوم والزيت ونضيف القليل من الملح ابدأ بالفلفل الحار والحلو واستمر في التقليب حتى يصبح الدجاج بنيًا فاتحًا نضيف كريمة الطهي ثم ماء المعكرونة ونضع الدجاج في المقلاة ونقلب جيداً ونضع الخليط على نار هادئة نضيف قليل من جوزة الطيب ونضيف كل المكونات إلى المكرونة المسلوقة ونضعها على نار هادئة ونرش جبنة الشيدر المبشورة على المكونات ونضعها في الفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة وتقدم ساخنة باستا فيتوتشيني الدجاج الخالية من الدسم يمكنك صنع فيتوتشيني خالي من الدسم باتباع الخطوات التالية: المكونات: ملعقة كبيرة من الزبدة فص ثوم مفروم ناعما ملعقتان كبيرتان من الدقيق كوب مرق دجاج كوب حليب خالي الدسم ثلث كوب جبن بارميزان مبشور ربع ملعقة صغيرة ملح 340 جرام فيتوتشيني ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى مكعبات طريقة تحضير الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ونتركها تذوب ثم نضيف الثوم المفروم ونتركها على نار هادئة لمدة دقيقة نضيف الدقيق ونقلب بسرعة ثم نضيف مرق الدجاج ونقلب باستمرار حتى تتكتل يُضاف الحليب الخالي من الدسم ويُترك على نار خفيفة لمدة 6-8 دقائق حتى يتكاثف قلبي الصلصة على نار خفيفة، ثم أضيفي جبن البارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة نرفع الصلصة عن النار ونتركها جانباً صب الماء في قدر كبير واتركه حتى يغلي ثم أضف الماء المالح .
مكرونة بالدجاج والمشروم وطرق طبخها
مكرونة بالدجاج يُضاف الفيتوتشيني ويُطهى وفقًا لتوجيهات العبوة صفي الفيتوتشيني والمشروم وضعيه في طبق عميق، وطرق طبخها ثم أضيفي قطع الدجاج وأضيفي الصلصة قدمي الفيتوتشيني مع صلصة ألفريدو أضيفي البارميزان والبقدونس المفروم حقائق غذائية: تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص، وتحتوي الحصة الواحدة على 257 سعرة حرارية، و 7 جرامات من الدهون، و 51 ملليغرام من الكوليسترول، و 483 ملليغرام من الصوديوم، و 205 ملليغرام من البوتاسيوم، و 34 غراماً من الكربوهيدرات، و 12 غراماً من البروتين، و 12 غراماً من البروتين إنه في الجسد احتياج الجسم لفيتامين أ و 4٪ من فيتامين ج كيف تحضر كريمة الطبخ؟ يمكنك تحضير الكريمة أو البشاميل لوضع الفيتوتشيني في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة وغير مكلفة من خلال اتباع النصائح التالية: المكونات: كوب كبير من الحليب ملعقة كبيرة زبدة وملعقة طحين طريقة تحضير الزبدة في مقلاة، سخنيها حتى تذوب نضيف ملعقة من الدقيق ونقلب باستمرار حتى يقلى الطحين قليلاً أضيفي كوبًا من الحليب وقلّبي باستمرار وسخني المزيج حتى يصبح ناعم الملمس نرفع عن النار ونتركه يبرد قليلاً، يمكنك إضافة الجبن مع هذا الخليط بعد إضافة الحليب باستا الفيتوتشيني هي أحد أنواع المعكرونة التي يشبه شكلها شرائح صغيرة وهي من الأطباق الشهيرة للمطبخ الإيطالي ولكنها انتشرت في جميع أنحاء العالم وهي من بين الأطباق التي لها قوام كريمي لذيذ مما يجعلها طبق مرغوب فيه لجميع أفراد الأسرة الأسرة تتغيرفي هذه المقالة نقدم طرق مختلفة لتحضير معكرونة الفيتوتشيني المكونات الضرورية هي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون قطعتين من صدور الدجاج المفروم أربع قطع سجق ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ملعقة صغيرة من مسحوق البصل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من الزعتر ملعقة صغيرة ريحان نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون بصلة كبيرة مفرومة أربع فصوص ثوم مهروس نصف حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو، مقطعة إلى مكعبات صغيرة نقطع نصف حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحلو إلى مكعبات صغيرة نصف حبة فليفلة صفراء متوسطة.
مقطعة إلى مكعبات صغيرة نقطع نصف كوب من زيت الزيتون الأسود إلى شرائح خمسة أكواب من الحليب كوب قشدة سائلة تغليف باستا فيتوتشيني نصف كوب جبن بارميزان مبشور نصف كوب بقدونس مفروم طريقة التحضير ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة على النار واتركيها ساخنة ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتى تنضج يُضاف الفلفل الأسود المطحون والريحان والأوريغانو والملح ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والكركم والهيل المطحون والفلفل الحلو إلى شرائح الدجاج ويُمزج جيدًا أضيفي النقانق إلى الخليط وقلبي حتى تصبح طرية سخني باقي زيت الزيتون في مقلاة، أضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم واخلطي المكونات لبضع دقائق نضيف الحليب والقشدة السائلة إلى الخليط ونتركه يغلي، ثم نضيف مكرونة الفيتوتشيني، وشرائح الزيتون الأسود، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأصفر، ونقلب الخليط ونترك المعكرونة تمتص أكثر أسد يُضاف خليط الدجاج إلى مزيج المعكرونة ويُمزج جيداً حضري طبق تقديم كبير، أضيفي معكرونة الفيتوتشيني وزينيه بالبارميزان والبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخناً .
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا ونقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج
تم تقديم تعليقك بنجاح.