مكرونة بالبشاميل من الأطعمة التي يحبها الجميع بصدور الدجاج وقد تميزت بالتنوع الكبير في أنواعها على طريقة عمل مختلفة وعديدة ولها من الخواص والفوائد وطرق تحضيرها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم .
المعكرونة من الأطباق الشهية والشعبية للأطفال والكبار هو طبق مميز ورائع يمكن تقديمه في أي وقت ويمكن تحضيره ببساطة وبسرعة وبتكلفة زهيدة توجد أيضًا عدة أشكال من المعكرونة، بما في ذلك العصي واللوالب والأصابع وغيرها كما أن لها فوائد صحية لجسم الإنسان، ويمكن تحضيرعدة أشكال من المعكرونة صلصات الباستا التي تضيف نكهات لذيذة جدا منها صوص الطماطم وصلصة الجبن وصلصة التونة وغيرها الكثير لنجاح هذا الطبق لا بد من اتباع خطوات المكونات الصحيحة حتى تحصل على طبق صحي ومميز ولذيذ، معكرونة بصلصة الطماطم مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون قطعة متوسطة الحجم من البصل المفروم فص ثوم مهروس ملعقة صغيرة من هريس الزنجبيل فلفل مفروم ناعم ثلاث حبات طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة هيل أربعة أكواب من مرق الدجاج 500 جرام من المعكرونة الاسباجيتي .
طريقة التحضير: نضع الزيت في مقلاة عميقة ونضيف البصل والثوم والفلفل والزنجبيل ونترك المقلاة على نارمتوسطة وبملعقة خشبية ونقلب البصل حتى تنبعث رائحة الثوم والزنجبيل أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة خمس دقائق حتى تذبل جيدًا نضيف المرق ونطهو الطماطم مع المرق لمدة عشر دقائق تُضاف المعكرونة وتُطهى على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى تنضج بالكامل ضعي المعكرونة في طبق التقديم وقدميها مع الدجاج المشوي وقت تحضير المعكرونة الصينية 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص المقادير: اثنان من السباغيتي أربعة أكواب من الماء المغلي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ماجي كيوب ربع ملعقة صغيرة كركم وكاري خضراوات قطعتان من صدور الدجاج إلى شرائح يقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة ربع كيلو شرائح ملفوف حبة فليفلة كبيرة مقطعة إلى شرائح حبتان كبيرتان من الكوسة ثلاث جزر كبيرة ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ملعقتان كبيرتان من الكاتشب ملعقة ونصف ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من النشا ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم .
طريقة التحضير: نضع الماء في قدر ونضيف ملعقة صغيرة ملح وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ونتركه يغلي قسمي المعكرونة إلى نصفين وضعيها في ماء ساخن، أضيفي القليل من الكركم والكاري ومكعب من ماجي واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المعكرونة تمامًا صفّي المعكرونة من الماء وضعيها جانبًا نضع زيت السمسم في قدر ونتركه على النار ونضيف شرائح الدجاج والقليل من الملح والفلفل الأسود ونقلب شرائح الدجاج حتى يكاد الماء يجف نقطع الكوسا والجزر على شكل أصابع ونضعهما مع شرائح الدجاج ونضيف حلقات البصل الأخضر والملفوف والفلفل الرومي ونقلب حتى تذبل، ويجب أن تنضج الخضراوات بشكل نصف حسب طريقة تحضير الأطباق الصينية أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود والبابريكا واستمر في التحريك لمدة دقيقتين أضيفي صلصة الصويا والكاتشب مع التقليب واذابي ملعقة كبيرة من النشا في نصف كوب ماء واسكبيها في خليط الخضار وقلبي بسرعة حتى لا يتكتل النشا نضيف المعكرونة المسلوقة وتخلط جيدا حتى تمتزج الخضار مع المكرونة وتترك على النار لمدة خمس دقائق فقط مع التحريك كل دقيقة حتى تمتص نكهة الصلصة كيفية تقديم المعكرونة الصينية توضع المعكرونة الصينية في طبق التقديم وتقدم ساخنة كطبق رئيسي، وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات علبة مكرونة ملعقتان كبيرتان من الزيت زيتون ثلاث فصوص ثوم مهروسة ثلاثة أرباع كوب مرق الدجاج ثلاثة أرباع كوب قشدة سائلة ثلاثة أرباع كوب جبن بارميزان مبشور نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير: اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، صفيها، اشطفيها بالماء البارد واتركيها جانباً احتفظي بكوب من الماء المغلي للمعكرونة وضعيها في القدر سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة تضاف الكريمة السائلة ومرق الدجاج ونصف كوب من ماء الطهي نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلط جيداً ونترك المزيج حتى يبدأ في الغليان ارفعي القدر عن النار، أضيفي الجبن المبشور وبقية ماء المعكرونة، وتبليه بالملح والفلفل وقلبي حتى يتجانس ضعي المعكرونة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة مكرونة ايطالية بالصلصة البيضاء وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص المقادير 500 غ ظرف باستا ملعقتان كبيرتان من الزيت كوب كريمة طعام ثقيل نصف كوب زبدة أربع ملاعق كبيرة من الدقيق ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم .
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل
طريقة عمل : نضع الماء ومكرونة في وعاء متوسط الحجم ونضيف إليه القليل من الملح ونغلي المعكرونة ونحضر بالبشاميل مع الماء مع التحريك جيداً ونتركها لتقف لمدة ثلاث عشرة دقيقة حتى تنضج تُطهى تمامًا، تُصفى وتُوضع في الماء البارد حتى تتوقف عملية النضج، وتُصفى وتترك لتستخدم ضعي الزبدة في قدر صغيرة واتركيها على نار خفيفة إلى متوسطة مع التحريك لمدة خمس دقائق أضيفي الدقيق إلى الزبدة واخلطيهم حتى يتجانسوا تمامًا نسكب الكريمة وباقي المكونات فوق الدقيق والزبدة مع التحريك باستمرار أضف المزيد من الكريمة أو الدقيق إذا رغبت في ذلك للحصول على كريم أخف وزنا أو أثقل سيكون الكريم جاهزًا في غضون 10 دقائق توضع المعكرونة في أطباق التقديم وتضاف الصوص الأبيض وتزين بالبارميزان معكرونة بصلصة التونة .
وقت التحضير: 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص المقادير ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً علبة 400 جرام صوص علبة تونة بالزيت نصف كيلو باستا طريقة التحضير نضع الماء في وعاء عميق ونتركه حتى يغلي جيدا، نضيف المعكرونة الى الماء المغلي ونتركها تغلي لمدة عشر دقائق تقريبا حتى تنضج قليلا دون تركها كثيرا على النار حتى لا تنضج يعجن صفي المعكرونة من الماء المغلي وصفيها بمصفاة نضع الزيت في مقلاة ونتركه يسخن على نار متوسطة، نضيف الثوم ويطهى لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً نضيف البقدونس مع الحرص على الحرارة العالية ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم ونخفف النار ونتركها على نارهادئة مع التحريك من حين لآخر ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تتكاثف الصلصة صفي الزيت في التونة وليس في الحوض أضيفي التونة إلى المقلاة، واخلطيها جيدًا مع الصلصة، واتركي المكونات على نارخفيفة لمدة خمس دقائق، وزيني المعكرونة بقليل من البقدونس وقدميها ساخنة .
المعكرونة أو المعكرونة من الأطباق المغرية لأفراد الأسرة في المنزل، خاصة وأن تحضيرها لا يتطلب الكثير من الوقت وأن المعكرونة مصنوعة من القمح وبالتالي فهي غنية بالألياف والكالسيوم والكربوهيدرات التي تمد الجسم بنسب كبيرة من الطاقة التي يحتاجها على مدار اليوم، وفوائد المعكرونة لا تتوقف عند هذا الحد كغذاء، ولكن أيضًا في مرحلة التجميل، لأنه من الممكن الاستفادة من غلي ماء المعكرونة بعد أن يبرد، حيث يتم استخدامه كقناع لتنقية المعكرونة لتفتيح وشد البشرة بفضل القمح، المكون الرئيسي في المعكرونة باللحم المفروم وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير 400 جرام من المعكرونة الاسباجيتي أربعة أكواب من الماء ليغلي ملعقة كبيرة زبدة ملعقة صغيرة ملح للغليان لتحضير الصلصة 500 جرام من اللحم المفروم ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة نصف كوب ماء ملعقة كبيرة من الريحان المجفف والريحان لمسة من النعناع الطازج للتزيين .
طريقة التحضير : يُسخن الماء مع الملح في قدر حتى يغلي، ويُغلى الإسباجيتي فيه، حسب التعليمات المدونة على العلبة سخني الزيت في قدر أخرى على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم واتركي المزيج على النار لحوالي أربع دقائق، حتى يتغير لونه نضيف اللحم ونقلب مع الثوم من وقت لآخر حتى ينضج ثم نضيف الملح والقرفة والفلفل الأسود ونقلب المكونات حتى تتجانس نذوب معجون الطماطم بالماء في وعاء صغير، ثم نسكبه فوق اللحم والثوم ونقلب قليلاً، ثم نترك الصلصة لمدة عشر دقائق على نار خفيفة تُذوّب الزبدة في قدر أخرى على نار خفيفة، وتُسكب فوق المعكرونة مع نصف صلصة اللحم وتخلط المكونات جيدًا تُسكب المعكرونة في طبق التقديم، ويُضاف ما تبقى من الصلصة واللحم، ويُسكب على الوجه ويُزيّن الطبق بالنعناع الطازج نرش البارميزان فوق الطبق عند التقديم طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم، وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات 500 جرام من المعكرونة 500 جرام من اللحم المفروم 2 فص ثوم مفروم كوب بصل مقطع كوب فلفل أخضر مفروم علبة صغيرة من هريس الطماطم نصف كوب صلصة طماطم ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف قليل من الملح رشة فلفل حسب الرغبة ثلاثة أكواب جبن شيدر مبشور ربع كوب جبن بارميزان مبشور ناعم ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً.
مكرونة بصدور الدجاج وطرق تحضيرها
طريقة التحضيرمكرونة بصدور الدجاج يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة مئوية اسلقي مكرونة إلى ثلاثة أرباع حتى لا تنضج تمامًا، وطرق تحضيرها ثم صفيها واتركها تبرد في هذه الأثناء، في مقلاة مع القليل من الزيت، حمّر اللحم المفروم والبصل والثوم حتى ينضج اللحم قليلاً نضع الفلفل الأخضر مع اللحم المفروم على النارونخلط المقادير مع المكرونة ومعجون الطماطم والريحان وصلصة الطماطم وكوب من جبنة الشيدر وخلطة الطماطم المهروسة والفلفل وملعقتين كبيرتين شوربة البقدونس الطازج والملح، وصب جميع المكونات معًا في قدر من الفخار اخلطي باقي الجبن مع ملعقة كبيرة من البقدونس ورشيها فوق الكسرولة، ثم ضعيها في الفرن المسخن، مكشوفًا، لمدة نصف ساعة تقريبًا، أو حتى تذوب الجبنة وتتحول إلى اللون البني طريقة عمل المكرونة مقلوبة باللحم المفروم، وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات علبة المعكرونة ربع كيلو لحم مفروم كوب جبن موزاريلا طماطم رأس البصل نصف كوب كاتشب نصف كوب خردل نصف كوب زبدة كأس حليب؛ قليل من الملح رشة فلفل قليل من جوزة الطيب ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون رشة زعتر.
طريقة التحضير يحمر البصل بالزيت الساخن مع اللحم المفروم ويتبل بالملح وجوزة الطيب والفلفل والزعتر اتركي اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي الكاتشب والخردل واخلطي المكونات نقطع الطماطم إلى شرائح ثم نضعها في الطاجن وننشر فوقها طبقة من الموتزاريلا مع طبقة من اللحم المفروم نضيف المكرونة المسلوقة المتبله بالفلفل والملح والجبن، ثم نعصر المكرونة ونغطيها ادهن الورق بالزبدة وادخل الفرن حتى يصبح طريًا وثابتًا اقلب الطاجين في طبق التقديم، وزينه بالريحان، ثم قدمه طريقة عمل المكرونة بصلصة اللحم المفروم مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير نصف كيلو باستا اسباجيتي كوب صوص لحم مفروم 1 كوب جبن بارميزان للتزيين.
طريقة التحضير: اسلقي المكرونة بالطريقة التقليدية وصفي الماء واتركيها جانبا اخلطي كمية كبيرة من الصلصة مع المكرونة واخلطي المكونات جيدًا توضع المعكرونة مع الصلصة على طبق تقديم، تُسكب الصلصة فوقها، وتُزين بجبن البارميزان المبشور وتُقدّم ساخنة مكرونة باللحم والزبادي مدة التحضير 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المقادير صندوقان من اللبن الزبادي قطعتان من الثوم المهروس كيلو لحم مفروم كيس من المعكرونة ملعقة كبيرة من النشا مكعب مرقة دجاج طريقة التحضير تُخفق المعكرونة وتُترك جانبًا، ثم يُمزج الزبادي مع نشا الذرة في الخلاط سخني القليل من الزيت في قدر، اقلي الثوم، ثم أضيفي الزبادي المخفوق مع التحريك حتى الغليان، ثم أضيفي مكعب مرق الدجاج أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى الخليط، وبعد التحريك الخفيف، اتركي المكونات حتى الغليان تُسكب المعكرونة في طبق التقديم وتُرش باللحم المفروم وتُقدّم .
طريقة عمل مكرونة البشاميل باللحم المفروم : مدة التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ملعقة كبيرة من الزيت النباتي رأس البصل سنان ثوم مطحون 700 جرام لحم مفروم 800 جرام من الطماطم المعلبة والمفرومة ملعقتان صغيرتان من التوابل الإيطالية ملعقتان صغيرتان من معجون الطماطم 300 جرام من المعكرونة 25 جرام دقيق 450 مليلتر من الحليب 25 جرام زبدة 100 جرام جبن شيدر مبشور ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور طريقة التحضير يُسخن الزيت في قدر على الموقد، ثم يُحمّر الثوم والبصل ويُحرّك لمدة عشر دقائق نضيف اللحم المفروم ومعجون الطماطم والبهارات الايطالية والطماطم وتخلط المكونات معا ثم تغلي لمدة نصف ساعة تُسلق المعكرونة في ماء مملح، حسب إرشادات العبوة نذوب الزبدة في قدر أخرى على النار ونقلب الدقيق فيها لمدة دقيقة، ثم نضيف الحليب ونقلب المكونات، ثم نترك الصلصة تغلي وتكثف قوامها أضيفي نصف كمية الجبن واخلطي المكونات قبل إضافة المكرونة المسلوقة سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية انثري خليط اللحم في قاع صينية الخبز وضعي طبقة من المعكرونة والصلصة فوق اللحم، ثم رشي باقي الجبن فوقها تُخبز الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، قبل إخراجها وتقديمها .
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا وتوفير كل الخدمات اللازمة للشحن والتصدير الى جميع دول العالم
تم تقديم تعليقك بنجاح.