معكرونة لولبية هي منتج غذائي ممتاز، بالإضافة إلى طعمها الرائع، فهي ذات قيمة غذائية عالية ولها خصائص علاجية فريدة لصحة الإنسان الجسدية. ينتمي موقعنا إلى مركز مبيعات معكرونة لولبية الذي يسعى دائمًا لتقديم هذا المنتج الغذائي الممتاز بجودة عالية بالإضافة إلى أسعار معقولة ومعقولة للمشترين الكرام في جميع أنحاء العالم.
معلومات حول خط إنتاج معكرونة لولبية
الكمية الدقيقة للمواد الخام مهمة للغاية. يقاس السميد المطلوب بطريقتين: بالحجم والوزن. كمية الماء المطلوبة للعجين تعتمد على الشكل النهائي للمعكرونة. يجب أن تحتوي المعكرونة الأطول على رطوبة أقل وبالتالي كمية أقل من الماء لتتمكن من التمدد أثناء البثق. نظرًا للقطع الأسرع، تتطلب المعكرونة الأقصر رطوبة أقل. تُستخدم أنظمة القياس لضخ المياه إلى الخليط الأساسي، وأكثرها شيوعًا هي مضخات المكبس، وفي الأنظمة الأكثر تقدمًا، تُستخدم الأجهزة الإلكترونية لتنظيم تدفق المياه. يتم خلط الكميات المقاسة من الماء والسميد في الخلاط لتشكيل عجينة. في النوع التقليدي، قبل الخلط، يوجد خزان ذو قسم أسطواني يتم فيه تدوير عمود الخلط بشفرة. تستخدم الأنظمة الأكثر تقدمًا جهاز طرد مركزي عالي السرعة يتم فيه رش الماء والسميد في الحجرة بحيث تمتص كل قطعة من السميد الكمية المناسبة من الماء.
الخلاط النهائي عبارة عن عمود مزود بشفرات خلط، وجميع المعدات سواء العمود أو الشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. تعمل الأعمدة بسرعة منخفضة تبلغ 70 دورة في الدقيقة لتجميع المواد الخام وتحويلها إلى عجينة. تستغرق هذه العملية عادةً من 10 إلى 20 دقيقة. تعمل بعض الخلاطات تحت الضغط الجوي والبعض الآخر يختلط تحت ضغط. إذا تم استخدام فراغ، فإن الخليط يدخل غرفة البثق مباشرة. عندما يعمل الخلاط تحت ضغط جوي، يتم نقل جزء فراغ من الخليط إلى غرفة البثق.
البثق هو عملية الخلط والتشكيل في وقت واحد في دقائق. في هذا الجزء، يتم بثق العجين أثناء الخلط. يجب أن تبقى درجة حرارة العجين بين 45-40 درجة مئوية. إذا زادت درجة حرارة العجين عن 50 درجة مئوية، فسوف تتلف شبكة الغلوتين، مما سيكون له تأثير سلبي على جودة المعكرونة. نظرًا لأن الحرارة الزائدة تتولد من خلال الضغط والاحتكاك، فهناك نفاثات مائية حول الأسطوانة. يتم استخدام الكثير من المياه عالية السرعة ودرجات حرارة تتراوح من 40 إلى 38 درجة مئوية في السترات. بعد آلة البثق، يمكن استخدام شفرات وقوالب مختلفة لتشكيل المنتج النهائي. يمرر الطارد العجينة عبر الشفرات، مما يجعل المعكرونة تتناسب مع الطول الذي يطلبه العميل وكذلك شكلها. تعد معكرونة توتليني مثالاً على المعكرونة المشهورة جدًا.
توزيع معكرونة لولبية وتوتليني بجودة عالية
في الوقت الحاضر، مع تقدم التكنولوجيا والأدوات اللازمة لاستخدامها، يمكن للناس بسهولة شراء واستخدام المنتجات التي يحتاجون إليها من أبعد وأقرب أجزاء من العالم بأقل وقت وتكلفة ممكنين. في الوقت نفسه، يفضل معظم الناس التسوق عبر الإنترنت وعبر الإنترنت بدلاً من التسوق وجهًا لوجه والتسوق التقليدي، والذي كان أكثر شيوعًا في الماضي. لقد بذلت مجموعتنا، كمورد للمعكرونة الحلزونية في سوق هذا المنتج، كل جهودها لإعداد منتجات من الدرجة الأولى وتقديمها بأسعار استثنائية وممتازة.
تم تقديم تعليقك بنجاح.