طريقة المكرونة الاسباجتى بالبشاميل والطرق المختلفة لتحضيرها

المكرونة الاسباجتي من الأطعمة التي يحبها الجميع وقد تميزت بتنوع كثير في أنواعها طريقة لتحضيرها ولها من الفوائد العديدة بالبشاميل والمأكولات البحرية والطرق المختلفة بأشكال عديدة متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.

نضع الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح سائلة وتترك جانبا نضع ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة والزيتون والثوم في قدر عميق على نار متوسطة ونقلب الناس حتى يذبلوا ثم نضيف البصل المفروم ونقلب المكونات جيداً ونترك قليلاً حتى ينضج البصل مع التحريك من حين لآخر حتى يذبل البصل والثوم لا يحترق نضيف معجون الطماطم والملح والفلفل الاحمر والفلفل الاسود ونقلب المكونات بالملعقة الخشبية حتى تمتزج المكونات جيدا لبضع دقائق بعناية حتى لا تحترق المكونات نضيف عصير الطماطم ونتركها البعض وفي هذا الوقت يتم تنظيف المأكولات البحرية من رمال البحر العالقة فيها، وهناك نوعان من المأكولات البحرية الطازجة والمجمدة، والمأكولات البحرية الطازجة مذاقها أفضل، بينما تحتوي المأكولات البحرية المجمدة على المزيد من الروبيان وبلح البحر والقواقع، وقد تم تناول المأكولات البحرية الطازجة.

تستخدم في هذه الوصفة، البشاميل قم بتتبيل المأكولات البحرية مع توابل الكمون والكراوية، أضف المأكولات البحرية إلى الخليط في المقلاة واترك الصلصة تغلي وتغلي المعكرونة في الماء وقليل من الملح والزيت.

أضف المعكرونة إلى الصلصة ويغادر إلى انتظر لمدة 5 دقائق حتى يصبح متجانسًا البقدونس المفروم ويقدم مع الحبار والروبيان مدة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 8 أفراد المقادير 500 جرام مكرونة صغيرة نصف كيلو حبار مقطع إلى مربعات نصف كيلو روبيان متوسط ​​الحجم مقشر ثلاث حبات طماطم مبشورة خمسة فص ثوم 1/4 كوب شبت كبير 1 ملعقة صغيرة بهار سمك 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/4 كوب بصل أخضر مقطع 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم قرن فلفل حار 20 جرام زبدة مذابة ملعقتان كبيرتان زيت طريقة التحضير ضعي الزبدة وزيت في قدر عميقة على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم واخلطيهم جيدًا حتى يصبحوا ذهبيًا نضيف الكاليماري والقريدس ونقلب مع البهارات أضف الطماطم المبشورة والصلصة يضاف الماء الساخن ويترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يمتزج جيداً يُصفّى الكاليماري والروبيان من مزيج الطماطم أضيفي المعكرونة إلى خليط الطماطم حتى تنضج بالكامل نضيف الكاليماري والروبيان إلى المعكرونة ونخفق لمدة دقيقتين، نضع القليل من الزبدة في قدر، ثم نضيف الثوم ونخلط جيداً، نضيف الشبت ونضيف فوق المعكرونة والروبيان والكالاماري في القدر ونضعها في القدر طبق التقديم ونزينه بقليل من الشبت، ثم قدم .

القيم الغذائية في وعاء مع الحبار والقريدس يحتوي على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 372 سعرة حرارية إجمالي الدهون 8 3 جم كوليسترول 127 مجم صوديوم 220 مجم كربوهيدرات 51 4 جم بروتين 23 9 جم طريقة تحضير معكرونة الجمبري 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 8 أفراد المكونات 500 جم روبيان 500 جرام مكرونة 3 جزر متوسطة مقشرة ومقطعة إلى مربعات 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مربعات صغيرة 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة بوريه طماطم كوب كبير عصير طماطم ثلاث ملاعق كبيرة شوربة زيت نباتي ملعقة صغيرة ملح ناعم ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف كوب من البقدونس الناعم للتزيين ثم نضيف الثوم المفروم ونعمل على التقليب جيداً مع البصل، ونترك المزيج على النار لبضع دقائق.

نضيف الجزر المفروم، ثم نخلط جميع المكونات معا ونتركها على نار هادئة أكل وانتظر حتى تطبخ يضاف الروبيان إلى هذه المكونات ويترك على النار لمدة ثلاث دقائق يضاف كوب من عصير الطماطم مع ملعقة من صلصة الطماطم مع التحريك المكونات جيدة، ثم اتركي المزيج على النار حتى يصبح قوام الصلصة متناسق، أضيفي الملح والبهارات إلى المقلاة.

ضعي في مقلاة كمية مناسبة من الماء، ثم أضيفي المكرونة والملح وملعقتين كبيرتين من الزيت وانتظري حتى تنضج المعكرونة اسلقي النصف الآخر من الجمبري في الكثير من الماء وانتظري حتى تنضج ثم صفي الماء وأضيفي الباستا المسلوقة لخليط الجمبري والصلصة واخلطي جميع المكونات على نار خفيفة حتى تنضج 5 دقائق توضع المعكرونة مع القريدس في طبق التقديم، ثم تزين هذا الطبق بالبقدونس المفروم ويوضع فوقها الجمبري المسلوق يمكن وضع الجبن المبشور عليه قدميها ساخنة.

ويمكن تقديم أنواع مختلفة من السلطات على الجانب طريقة عمل الباستا الروبيان والفلفل الحلو وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الوجبات تكفي 8 أفراد المقادير نصف كيلو باستا اسباجيتي أربع ملاعق زيت زيتون نصف كيلو روبيان مقشر، حبة بصل كبيرة، مفرومة ناعماً فص ثوم مفروم، ملعقة كبيرة من الفلفل الحلو، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار، كوب كبير من الفطر الطازج، كوب كبير من مرق الخضار، كوب كبير من الكريمة، ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ملح ناعم ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف كوب جبن بارميزان نصف كوب بقدونس مفروم للتزيين .

المكرونة الاسباجتى بالبشاميل

طريقة تحضير المكرونة الاسباجتي  املأ قدر كبير نصف بالماء واتركه حتى يغلي، إضافة إلى البشاميل وضع الملح والزيت والباستا جيداً يغلي حتى ينضج، يوضع الزيت في مقلاة كبيرة، يوضع البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ويتحول كل من البصل والثوم إلى الفلفل الحلو والصلصة الحارة ويقلب جيدا حتى يذبل تظهر رائحة البهارات نضيف القريدس إلى المكونات ونخلط جيداً حتى تذبل جميع المكونات، ثم نضيف القريدس ونستمر في التحريك لمدة تصل إلى خمس دقائق وانتظر حتى يتغير لون القريدس نضيف مرق الخضار والملح والفلفل والقشدة إلى المكونات السابقة ونتركها تغلي نضع الجبن في صلصة الكريمة ونضيف المعكرونة مباشرة، ونستمر في تقليب المكونات انتظر حتى تمتص المعكرونة كل كمية الكريمة وتصبح مكرونة روبيان سميكة توضع في طبق قدميها وزيّنيها بالبقدونس المفروم، وتضاف بعض التوابل إلى الوجه للزينة يمكن تقديم أنواع مختلفة السلطات بجانب طبق باستا الروبيان القيم الغذائية للروبيان وباستا البابريكا حصة واحدة من معكرونة الروبيان والبابريكا تحتوي على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 482 سعرة حرارية إجمالي الدهون 18 1 جم كوليسترول 145 مجم صوديوم 657 مجم كربوهيدرات 50 8 جم بروتين 27 1 جم مكرونة مع مفروم وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 8 أشخاص المقادير 500 جرام من المعكرونة بصل واحد مفروم فليفلة ملونة مقطعة إلى مكعبات متوسطة حبة طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات متوسطة أربع حبات طماطم مهروسة ناعماً ستة أكواب كبيرة من الماء الساخن خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ثلاث مكعبات مرق ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة بهارات ملعقة ونصف ملعقة كبيرة لحم بقري مفروم ملعقتان كبيرتان زيت نباتي ملعقتان كبيرتان بقدونس ورقية للتزيين مايونيز للتزيين.

طريقة التحضير ملاعق كبيرة من الزيت في قدر عميق، يضاف البصل حتى ينضج، يضاف اللحم المفروم ثم نضع كل كمية الماء والبهارات والصلصة وعصير الطماطم ومكعبات المرقة ونترك حتى الغليان ونضيف المكرونة مرة واحدة ونقلب قليلا ولا تغطيه حتى يمتص كل الماء حتى ينضج ويقلب قدميها ساخنة وزيّنيها بالبقدونس والقليل من المايونيز طريقة عمل المكرونة بالسجق الشرقي وقت التحضير المستوى 30 دقيقة الصعوبة سهلة.

عدد الدروس يكفي لـ 8 مكونات الناس 500 جرام مكرونة 350 جرام نقانق شرقية 200 جرام بصل صغير 1 فص ثوم كبير مفروم ناعم 300 جرام طماطم صغيرة 2 كوب جبن موزا ريلا ربع كوب زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة كبيرة قطعة صغيرة مطحونة جوزة الطيب ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون وملعقة صغيرة من الريحان الأخضر طريقة التحضير نظف الطماطم الصغيرة والبصل ونقسمهما إلى نصفين ثم نرتبهما على صاج كبير مسطح مغطى بزيت الزيتون والملح والفلفل وزعتر الزعتر، ثم ادخل الفرن على درجة 180 واتركه لمدة 25 دقيقة .

اغلي المعكرونة لمدة 5 دقائق في الماء بكمية كافية ومملحة جيدًا، ثم صفيها دون غسلها بالماء البارد نقطع الثوم المفروم والطماطم والبصل والعصير، ثم نضيف المعكرونة ونحرك مع الخليط نضع في صينية الفرن المناسبة للتقديم، ثم نضع كمية جبنة الموزيلا عليها ثم ندخل إلى الفرن يستغرق 5 دقائق فقط ليذوب ثم يقدم، مزين بأوراق الريحان القيم الغذائية لمعكرونة السجق الشرقي، حصة واحدة من مكرونة السجق تحتوي على القيم الغذائية التالية: سعرات حرارية 499 سعرات حرارية إجمالي الدهون 30 جم كوليسترول 86 مجم صوديوم 684 مجم كربوهيدرات 39 جم بروتين 18 4 جم لتتناسب مع القرنبيط مدة التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص لـ 8 أشخاص المكونات 500 جم باستا 500 جم قرنبيط 1 بصل متوسط ​​2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1/4 كوب كبير زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ½ ملعقة صغيرة مطحون أسود 4 فصوص من الثوم مهروسه 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم .

طريقة التحضير يغسل القرنبيط جيدا ويفركه بالملح ويخفقه ويغلى بالماء والملح لمدة 15 دقيقة ثم يقطع على شكل اصابع ويضاف اليه معجون الطماطم بهارات وكروية، فلفل أسود، ثوم مطحون، فلفل أحمر، ملح ويترك جانباً، يُسكب الزيت في القدر، يُحمّر البصل، عندما يتحول إلى اللون الأحمر، يُضاف مزيج القرنبيط المتبل ويترك نسخن لمدة 15 دقيقة مع قليل من الماء وقلبي من وقت لآخر حتى لا يلتصق الخليط بقاع القدر، أضيفي لترًا من الماء.

واتركي مرق القرنبيط يغلي، في هذه الأثناء، نرفعها مع القليل من الكركم والزيت والملح اخلطي المعكرونة مع الصلصة، ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالقرنبيط طريقة عمل الباستا بالخضار وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 8 أشخاص المقادير 500 جرام مكرونة حبة متوسطة الباذنجان مقطعة مكعبات بصلة واحدة، 2 فص ثوم مفروم ناعماً 2 كوب كبير من صلصة المعكرونة الجاهزة للاستعمال 1 كوب كبير من الفطر الطازج 1 طماطم مقشرة ومقطعة 1 فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين، تُسلق المعكرونة حسب تعليمات العبوة وتغسل بالماء تبرد وتُصفّى وتترك جانباً سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة يضاف البصل ويقلب لمدة 3 دقائق حتى ينضج يضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقتين أضف الباذنجان والفلفل تُضاف الطماطم المفرومة وصلصة المعكرونة الجاهزة للاستخدام، وتُخفّف الحرارة، وتُغطّى المقلاة وتترك لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف الصلصة، وتُضاف المعكرونة المسلوقة وتُحرّك حتى تتكاثف نخلط مع الخليط ونتركه علي النار لمدة 5 دقائق قدمه ساخنا مع رش البقدونس بجانب اللجام او الدجاج او السلطة .

المكرونة والطرق المختلفة لتحضيرها

القيمة الغذائية للمكرونة والطرق المختلفة النباتية تحتوي الحصة الواحدة من المكرونة لتحضيرها تحتوي على القيم الغذائية التالية: السعرات الحرارية 330 سعرة حرارية إجمالي الدهون 6 5 جم كوليسترول 1 مجم صوديوم 261 مجم كربوهيدرات 63 2 جم بروتين 6 8 جم خضروات مختلطة ولحوم وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل الحصص تكفي لثمانية أشخاص المقادير 500 جرام مكرونة 500 جرام لحم ضأن أو دجاج 1 بصلة كبيرة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 1 فص ثوم مفروم 2 طماطم كبيرة 1 بطاطس كبيرة مقشرة ومفرومة 1 فلفل حلو كبير 1 كوب حمص منقوع طوال الليل 1 ملعقة صغيرة كركم مطحون 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي طريقة التحضير ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة عميقة، أضيفي البصل المفروم ناعماً وحركي حتى يضاف 500 جرام من اللحم وملعقة من المعجون من الطماطم وملعقة من الفلفل الأسود والكركم والفلفل الأحمر والملح، نخلط المكونات جيداً ونصنع عجينة نخلط المزيج ونضيف الخضار والحمص ثم الماء حتى الخليط إعادة مغطى بالكامل اتركيه على النار حتى ينضج اللحم أضف الماء إذا لزم الأمر أضف كمية قليلة من الماء عند الغليان أضيفي الباستا قلبي قليلًا، واتركيها حتى تنضج، صبي المعكرونة مع الخضار واللحم في وعاء التقديم، وزيّني هذا الطبق ببعض أوراق البقدونس وقدميه ساخناً .

طريقة عمل مكرونة مختلطة مع الصلصة الحمراء والدجاج مدة التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الوجبات تكفي 10 أشخاص المقادير بصل كبير مفروم فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة ملح ناعم ملعقة صغيرة قهوة متبلة ملعقة كبيرة زيت نباتي قرن من الفلفل الأخضر نصف كوب حمص 2 بطاطس كبير قطع دجاج مقطعة إلى ثماني قطع ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم كيلو مكرونة طريقة التحضير نقطع البصل إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نضيف الثوم ثم الطماطم والصلصة والبهارات ونضع الدجاج و نتركه حتى ينضج ويفضل أن يتم سلق الدجاج في منتصف طريق الطهي قبل وضع الحمص والبطاطس مقطعة إلى مكعبات وإضافة الماء إلى الخليط وقلبه واتركه ينضج على نار خفيفة حتى ينضج.

أضف المعكرونة واطبخها حتى تنضج اطبخي وهو ساخن حتى تشرب الصلصة تمامًا، لكن اتركيها طرية قليلًا احذر من أن المكونات لا تمتص الماء والسوائل وتصرف في نفس الوقت لا تضيف الكثير من الماء ضعيها في طبق التقديم وزينيها ببعض أوراق الكزبرة وقدميها هوت الحيل سر نجاح سلق المعكرونة والقيمة الغذائية للمعكرونة لكل 450 جرام من المكرونة اسلقي 20 كوب ماء على الموقد بعد غليان الماء نضيف 4 ملاعق كبيرة من الملح ولا تخافوا من اضافة هذه الكمية من الملح لانها ستكشف عن النكهة اللذيذة للمعكرونة من خلال إضافة المعكرونة إلى الماء المغلي مع الملح، يجب تقليب المعكرونة في الدقائق القليلة الأولى لمنعها من الالتصاق عادة ما تلتصق المعكرونة ببعضها البعض في الدقائق القليلة الأولى قبل أن يتسرب النشا إلى الماء اكتشف كل الطرق لمنع المعكرونة من الالتصاق لأنها ستؤدي إلى عجينة المعكرونة.

القيمة الغذائية للمعكرونة: تعود السعرات الحرارية في المكرونة المسلوقة إلى نوعها، لأنها تتكون بعد الأشكال والأحجام والمكونات الرئيسية المستخدمة في عمليات التصنيع، ولكن حوالي 100 جرام من المعكرونة المعتادة تحتوي على ما يقرب من 370 السعرات الحرارية، ولكن يمكن زيادتها بالإعجاب بالإضافات التي توضع على المعكرونة، أما بالنسبة للبروتين، فإن كمية 100 جرام من المكرونة تحتوي على 13 جرامًا من البروتين عند غلي الماء جيدًا أزيلي الغطاء عن المقلاة واتركي المعكرونة تطهى بقية الوقت.

لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء