طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بالطماطم وطرق تحضيرها

المكرونة الاسباجتي من الأطعمة التي يحبها الجميع وقد تميزت بتنوع كثير في أنواعها طريقة عمل مختلفة ولها العديد من الخواص بالطماطم والفوائد وطرق تحضيرها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.

المكرونة من أشهر الأطباق في جميع دول العالم وهي من الأطباق الشعبية والمفضلة للكبار والصغار إنه من أكثر الأطعمة اللذيذة واللذيذة تُصنع المعكرونة من دقيق القمح وتُصنع بأشكال مختلفة ومتنوعة يتم تحضير المعكرونة بالعديد من المكونات ويضاف إليها العديد من أنواع الصلصات اللذيذة والجبن واللحوم أوشرائح من الدجاج، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفية صنع المكرونة وكيفية تحضيرها، بالإضافة إلى تعريفنا بمجموعة متنوعة من أطباق المعكرونة والجبن مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يخدم 4 مكونات 250 غ من المعكرونة الصغيرة ربع كوب زبدة ربع كوب دقيق ملعقة صغيرة ملح يرش الفلفل الأسود كوبين من الحليب كوب جبن شيدر كوب جبن موزاريلا مبشور طريقة التحضير اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العلبة، ثم صفيها واتركيها تبرد سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، أضيفي الدقيق والملح والفلفل وقلبي أضف الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في التقليب نضيف المعكرونة عندما يغلي المزيج وتخلط جيدا ثم توضع في طبق .

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية رشي جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر فوق الصينية واخبزيها لمدة 10 دقائق أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون الأحمر مكرونة بالصلصة الحمراء وقت التحضير 50 ​​دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 6 أفراد المكونات ظرف واحد من باستا بيني نصف كيلو طماطم ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم حبتان من البصل متوسط ​​الحجم فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة فلفل أسود أربع ملاعق صغيرة من الزيت ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير تُخفق المعكرونة، وتُحضر قدرًا كبيرًا وتُملأ بالماء وتترك على نار متوسّطة حتى الغليان نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة كبيرة من الملح بعد غليان الماء أضيفي مظروف بيني باستا واتركيه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة صفي المعكرونة من الماء المغلي بمصفاة، ثم اشطفيها بالماء البارد نحضر صلصة المكرونة، وذلك بتقطيع بصلة متوسطة الحجم إلى مكعبات صغيرة، ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع نصف كيلو من الطماطم فيه ونخفق حتى يصبح عصير الطماطم في وعاء، ضعي ملعقتين صغيرتين من الزيت مع فصين من الثوم المفروم وبصل متوسط ​​الحجم مقطّعين إلى مكعبات صغيرة توضع على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح الثوم والبصل بنياً ذهبياً يُسكب عصير الطماطم عندما يتحول البصل والثوم إلى اللون الذهبي، ثم يُضاف ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج وتصبح الصلصة سميكة .

تحضير المكرونة المسلوقة بعد غسلها بالماء البارد وصبها في الصلصة، خففي النار واتركي المعكرونة في الصلصة لمدة خمس دقائق مع التحريك حتى تتجانس الباستا والصلصة سر نجاح المعكرونة بالصلصة الحمراء حتى لا تعجن المكرونة يجب غسلها بالماء البارد فور غليها جيداً وتصريفها جيداً يجب تصفية عصير الطماطم تمامًا من الجلد قبل وضعه على النار للحصول على صلصة مميزة، يجب إضافة ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم إلى عصير الطماطم على النارقبل أن يصل إلى مرحلة السكب المعكرونة النباتية مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يخدم 4 مكونات عبوة واحدة من المعكرونة باذنجان متوسط ​​الحجم مقطع إلى مكعبات بصل مقطع فص ثوم مفروم ناعما كوبان من صلصة المعكرونة جاهزان كوب فطر مقطع شرائح حبة طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات قطع الفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم للتزيين .

طريقة التحضير اسلقي المعكرونة حسب تعليمات العبوة، اشطفيها بالماء البارد وصفيها طاجن مكرونة باللحم المفروم والجبن المكسيكي مدة التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 6 أشخاص المقادير نصف كيلو لحم مفروم نصف كيلو باستا مقرمشة أو سادة نصف كوب بصل مفروم 1 فص ثوم مفروم 1 كوب صلصة تاكو المكسيكية 1/2 كوب كريمة حامضة 2 كوب جبن شيدر مبشور 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة 1 كوب بصل أخضر مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 كوب طماطم طازجة مقشرة ومضغوطة 2/3 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون 2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر ½ ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة كبيرة نشا ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم طريقة تحضير صلصة تاكو في وعاء، قم بإذابة النشا في الماء ضعي في وعاء ودعيه على نار خفيفة، أضيفي الطماطم والماء والخل والكمون .

طاجن مكرونة ومسحوق البصل والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والسكر والفلفل المفروم والزعتر، واستمري في التقليب حتى يتكاثف الخليط ويثخن نضع اللحم المفروم وقلبي لمدة 10 دقائق، ثم نضيف البصل المفروم والثوم، ونقلب المكونات لمدة دقيقتين، نضيف صلصة التاكو المكسيكية والملح والفلفل الأسود، ونقلب لمدة 5 دقائق، ثم نتركها على النار حتى تنضج صفّي المعكرونة من الماء واحتفظي بنصف كوب من ماء المعكرونة، سخني الفرن إلى 250 درجة مئوية في قدر على نار خفيفة، أضيفي الكريما الحامضة وجبن الشيدر وماء المعكرونة وقلبي المكونات حتى تذوب الجبن تمامًا أضيفي المعكرونة واللحم المفروم، واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا نضع المزيج في طبق خبز، ثم نضعه في الفرن على حرارة 200 درجة لفترة 15 دقيقة نسكب المعكرونة في طبق التقديم ونرش الكزبرة المفرومة والبصل الأخضر ونقدم طاجن الباستا مع البصل واللحم المفروم مدة التحضير 90 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص 4 أشخاص المقادير نصف كيلو باستا كوبان طماطم صوص ثلاث بصل كبير ربع كيلو لحم مفروم ملعقتان كبيرتان زيت وملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود رشة قرفة رشة بطعم الفلفل .

طريقة عمل المكرونة الاسباجتي

طريقة عمل المكرونة في مقلاة على النار سخني القليل من الزيت ثم نضيف عصير الثوم ونطبخ المكرونة الاسباجتي ملعقة من الملح والفلفل ونترك المكونات حتى تمتزج ثم نضيف كوب ماء الى الخليط ثم نضع جانبا في قدر ونضع ملعقة زيت ثم اللحم والبصل والملح، الفلفل، جوزة الطيب، القرفة والفلفل ونتركها لمدة 10 دقائق في وعاء، نخلط الباستا مع البصل المتبقي، نضع اللحم المفروم في طبق أو طاجن في الفرن، ثم نضيف المعكرونة الممزوجة بالبصل، ثم س ضعي الصلصة على الوجه وغطي القالب بورق الألمنيوم وضعيه في الفرن المسخن مسبقاً على الشبكة الوسطى تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح بالزيت على النار.

تُصفّى وتُترك جانباً سخني الزيت في قدر على الموقد، ضعي اللحم المفروم عليه، ثم أضيفي البهارات والملح والفلفل والبصل حتى يصبح طريًا نضيف الخضار المشكلة ومكعب مرقة الخضار ومعجون الطماطم وربع كوب ماء ونتركها على النار حتى تنضج المكونات نسكب القليل من البشاميل في الصينية، ثم طبقة من المعكرونة ونخلطها مع البشاميل نرش بعض الجبن ثم طبقة من اللحم بالخضار والزيتون نضيف القليل من البشاميل، ثم طبقة أخرى من المعكرونة، ثم طبقة من البشاميل، ونرش باقي الجبن فوقها توضع صينية مكرونة البشاميل والجبن في الفرن لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً باستا الدجاج بالبشاميل وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات عبوتان من السباغيتي أو أي نوع من اختيارك ستة صدور دجاج ثلاث جزر كبيرة مبشورة بصلة كبيرة مفرومة قطعتان من الفلفل الأخضر إلى شرائح كوبان من الجبن المبشور ستة أكواب بشاميل ربع ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة بابريكا أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم والكزبرة ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم صلصة البشاميل جاهزة .

طريقة التحضير تحضير حشوة الدجاج: نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة متساوية الحجم لتطهى في نفس الوقت، ثم نضعها في وعاء ونتركها لحين الاستخدام نضع البصل المفروم في مقلاة على النار ونضيف الزيت ونقلب قليلا لمدة 3 دقائق ثم نضيف قطع الدجاج والثوم ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع الملح والفلفل الأسود كما تريد ونغطي الوعاء واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق نضيف الكركم والبابريكا وصلصة الطماطم والجزر والفلفل وصلصة الطماطم والبقدونس والكزبرة ونتركها على نار هادئة نضيف الماء والزيت والملح والفلفل الأسود ومكعب ماجي والمعكرونة إلى قدر على النار ونتركها على النار حتى تنضج صفي المعكرونة من الماء واغسليها بالماء لإزالة النشا دهن صينية خبز غير لاصقة بالزيت والدقيق، ثم اسكبي نصف مزيج البشاميل، ثم ضعي نصف كمية المكرونة نضع خليط الدجاج فوق المكرونة، حيث يتم توزيعها بالتساوي في الصينية حتى تغطي طبقة المكرونة.

ثم نرش عليها الجبن، ثم نضع باقي الباستا ونفردها فوق خليط المكرونة دجاج و جبن مبشور يُوزّع المتبقي من خليط البشاميل فوق المعكرونة حتى تُغطى بالكامل توضع صينية مكرونة بالبشاميل مع الدجاج في فرن محمّى على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قطعي الباستا بدجاج البشاميل وضعيها في أطباق التقديم وقدميها ساخنة .

باستا بالبشاميل مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 6 أفراد المكونات نصف كيلو باستا بيني فلفل اخضر مقطع فلفل أحمر مقطع شرائح فلفل أصفر مقطع جزر مبشور متوسط ​​الحبة حبة كوسة متوسطة الحجم مبشورة بصل مقطع متوسط ​​الحبة كوبان كبيران من البشاميل منزلي الصنع كوب متوسط ​​من جبنة الموزاريلا المبشورة ملعقتان كبيرتان من الزيت ملعقة كبيرة من الملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود الماء ليغلي ملعقة كبيرة خل طريقة التحضير توضع كمية من الماء والملح والزيت وظهر قدر كبير على نار عالية وتسلق المعكرونة فيها بكمية كبيرة من الماء وعلى حرارة عالية تصفي المعكرونة من الماء وتوضع في قدر عميق نضع الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ونضيف البصل ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً أضيفي الفلفل الملون والجزر إلى البصل واخلطيهم جيدًا لمدة 5 دقائق حتى تذوب المكونات وتنضج يتبل خليط الخضار بالملح والفلفل الأسود ويقلب مرة أخرى نضيف الكوسا إلى باقي الخضار ونقلب لمدة دقيقتين ارفعي خليط الخضار عن النار سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ودهن صينية خبز 25 × 25 بالزيت يُضاف مزيج الخضار إلى وعاء المعكرونة ويُضاف مغرفة كبيرة من البشاميل ويُخلط جيدًا حتى يتجانس ضعي مزيج المعكرونة مع الخضار في الصينية وضعي سطحها على مستوى يُسكب البشاميل فوق مزيج المعكرونة، ثم يُرش فوقها جبنة الموزاريلا ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم ضعيها تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً نخرجه من الفرن ونتركه يبرد قليلاً تقطع باستا البشاميل وتقدم مع الدجاج المشوي .

المكرونة بالطماطم وطرق تحضيرها

طريقة تحضير المكرونة بالطماطم سخن الفرن على 170 درجة مئوية، ثم ركب الرف الأوسط ضعي 12 كوب ماء في قدر عميق على نارعالية، وطرق تحضيرها مع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت تُضاف المعكرونة إلى الماء وتُغلى لمدة 15-20 دقيقة، حتى ينضج تُصفّى المعكرونة في مصفاة كبيرة، ثم تُغسل بالماء البارد صلصة الطماطم: سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً نضيف الطماطم، الصلصة، الملح، الفلفل، البهارات وكوب من الماء، نطهى الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق، نضيف المعكرونة إلى الصلصة ونقلب حتى تمتص الصلصة ونتركها جانبا تحضير الحشوة:

سخني الزيت في وسط مقلاة ثقيلة على نار متوسطة، نضيف اللحم إلى الزيت ونقلب حتى يجف تماما، نضيف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل البصل والبهارات والملح والفلفل والكزبرة، ثم يقلب لخلط المكونات ويوضع جانبا صلصة البشاميل: سخني الزيت على نار متوسطة في قدر ثقيل، أضيفي الدقيق وقلبي بملعقة خشبية حتى يتحول الطحين إلى اللون الذهبي، أضيفي الحليب شيئًا فشيئًا مع التحريك بالملعقة المرفقة، حتى تحصلي على صلصة سميكة، اسكبي كوبًا من صلصة البشاميل فوق المعكرونة وقلبي ضعي نصف كمية المكرونة في طبق الخبز ووزعي اللحم فوق المكرونة، ثم ضعي باقي الباستا تُوزّع صلصة البشاميل فوق المعكرونة، ثم تُسطح سطح المعكرونة لتغطي جميع المعكرونة بالصلصة انشر الزبدة على سطح الصلصة نضع الطبق في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى يتحول لون المعكرونة إلى لون ذهبي معكرونة بالبشاميل والجبن.

مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص 8 مكونات عبوة واحدة من المكرونة أو القهوة أو اللفائف نصف كيلو لحم مفروم كيس من الخضار المفروم ربع كوب حلقات زيتون أسود كوب جبن موزاريلا مبشور ثلاث ملاعق كبيرة جبن شيدر مبشور ثلاث ملاعق كبيرة جبن رومانو مبشور ملعقتان جبن بارميزان مبشور بصل مقطع خشن ثلاث فصوص ثوم ملعقتان كبيرتان من هريس الطماطم ملعقة صغيرة ريحان مجفف مكعب مرق الخضار كوب ماء صلصة البشاميل طريقة التحضير، وفي هذه المقالة يوجد عدة وصفات لتحضير مكرونة البشاميل اللذيذة معكرونة البشاميل وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لمدة 4- 5 أفراد المكونات:

باستا مع × أصابع صغيرة مقادير صلصة المعكرونة: ملعقتان كبيرتان من الزيت، قطعة صغيرة من البصل المفروم ه فص ثوم مهروس حبة طماطم كبيرة مفرومة أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة من خلطة البهارات المقادير: ملعقتان كبيرتان من 400 زيت غرام واحد من اللحم المفروم قطعة كبيرة من البصل المفروم أ فص ثوم مطحون ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقتان صغيرتان ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كزبرة رفيعة مكونات صلصة البشاميل: ست ملاعق كبيرة زيت ملعقتان كبيرتان من الزبدة ست ملاعق كبيرة طحين خمسة أكواب حليب ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زبدة مفرومة .

لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج