المكرونة الاسباجتي من الأطعمة التي يحبها الجميع وقد تميزت بالتنوع الكبير في أنواعها طريقة عمل مختلفة ولها العديد من الخواص والطعم حكاية والفوائد وطرق طبخها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.
المكرونة هي واحدة من أكثر أطباق المعجنات الجافة اللذيذة، بما في ذلك الحواف الأسطوانية أو الحلزونية أو المشطوفة إنه مصنوع من القمح الصلب أو الأرز ويُطهى في الماء أو المرق، ويمكن تقديمه كأطباق رئيسية وأحيانًا كطبق جانبي العديد من الأطباق اللذيذة المختلفة مثل المكرونة بالخضار أو الصلصة الحمراء والمعكرونة بالحليب والمعكرونة بالدجاج والبشاميل والسلطات اللذيذة يمكن أيضًا تحضيرها منها، ويحبها الأطفال كثيرًا بسبب أشكالها وسهولة هضمها من ألذ أنواع المعكرونة كميات دقيقة المعجنات المجوفة، بما في ذلك المعجنات الأسطوانية أو المشطوفة أو الصدفيّة أو الحلزونية، المصنوعة من القمح القاسي أو الأرز المطبوخ في الماء أو المرق يستغرق تحضير المكرونة والجبن 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص مكونات لتر من الماء ملعقة زيت ملعقة كبيرة ملح عبوة مكرونة من أي نوع تختاره صلصة الجبن ملعقة كبيرة من الزيت كوب كبير ونصف جبن قريش مبشور نصف كوب جبن أصفر مبشور علبة كريم جاهز للاستعمال .
ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ثلاث ملاعق صغيرة من البقدونس للتزيين طريقة التحضير نضع الماء في قدر عميق ونضيف الملح والزيت إليه ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي أضيفي المعكرونة إلى الوعاء واتركيها لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا صفّي المعكرونة من الماء وضعيها جانبًا نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر أخرى ونتركه يسخن، نضيف الجبن القريش والجبن الأصفر المبشور ونقلب على النار لمدة دقيقتين حتى تذوب أضيفي المعكرونة واستمري في التقليب حتى تمتزج.
أضيفي الملح والقشدة والفلفل الأسود المطحون وقلبي لمدة خمس دقائق حتى تمتزج وساخنة رتب المعكرونة والجبن في أطباق التقديم، وزينها بالبقدونس وقدمها دافئة وصحية كطبق رئيسي معكرونة بالخضار مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص المقادير 400 جرام من المكرونة المسلوقة بأشكالها ثلاث حبات كوسة مقطعة إلى شرائح تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ستون غراما من الفلفل الملون مقطعة إلى قطع صغيرة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة صغيرة ملح ملعقتان صغيرتان من مسحوق البصل ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة طريقة التحضير نضع زيت الزيتون في وعاء متوسط ونضيف الكوسة والطماطم والفلفل الملون وقليل من الفلفل الأسود وكمية من البهارات ونخلط جيداً يضاف مسحوق البصل ويقلب نضيف المعكرونة المسلوقة ونقلب المزيج جيداً ونضيف باقي البهارات مع التحريك باستمرار والملح والفلفل ويقلب قليلاً توضع المعكرونة والجبن على طبق تقديم وتقدم ساخنة .
معكرونة باللحم المفروم مدة التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 7 أشخاص المقادير 400 جرام من السباغيتي أربعة أكواب من الماء المغلي ملعقة كبيرة زبدة صلصة 500 جرام من اللحم المفروم الطازج ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم الجاهز ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي نصف كوب ماء ملعقة كبيرة ريحان مجفف عرق النعناع المنعش طريقة التحضير نضع الماء في قدر ونضيف الماء والملح ونسكبه فوق السباغيتي باتباع التعليمات المدونة على العلبة ضعي الزيت في قدر وسخنيه على نار متوسطة نضيف الثوم ونتركه على النار لمدة أربع دقائق حتى يتغير لونه يُضاف اللحم إلى الثوم ويُطهى حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والقرفة مع التقليب جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا نضع معجون الطماطم في وعاء صغير ونذوب في الماء ثم نسكب فوق اللحم ونترك الصلصة على نار هادئة لمدة عشر دقائق نضع الزبدة في قدر ونذوبها على نار هادئة، نضيف المعكرونة ونصف صلصة اللحم ونخلط جيداً تُسكب المعكرونة في طبق التقديم ويُضاف باقي اللحم ويُزين بالنعناع الطازج ويُقدّم ساخناً لاحظ أنه للتأكد من خلو اللحم تمامًا من الدهون، قم بتقطيعه بمفرمة اللحم، ويمكن إضافة جبن البارميزان إلى الطبق عند التقديم.
يستغرق تحضير المكرونة بالبشاميل 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة زيت نباتي مكعب مرقة دجاج لف المعكرونة صلصة بشاميل 750 لتر حليب سائل مغطاة بصلصة البشاميل للحشوة، تقطع ثلاث حبات طماطم إلى قطع صغيرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة من مسحوق الريحان الجاف المطحون ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون علبة صغيرة من صلصة الطماطم نصف كيلو لحم مفروم ثلاث فصوص ثوم مهروسة ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي 300 جرام جبن موزاريلا طريقة التحضير ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة على النار، أضيفي البصل المفروم والثوم المهروس وقلبي حتى تنضج، أضيفي اللحم المفروم وحركيها واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج بالكامل نضيف الطماطم وصلصة الطماطم إلى اللحم ونحرك ونضيف الفلفل والبهارات ونضيف الماء ونتركه على نار متوسطة حتى الغليان ونخفض الحرارة ضعي البشاميل في قدر واخلطي جيداً تخلط المعكرونة مع البشاميل وتقلب جيداً، وتوضع طبقة من صلصة اللحم في قاع الصينية، وطبقة ثانية من المكرونة، وطبقة ثالثة من صلصة اللحم، وطبقة أخيرة من المعكرونة سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية توضع الصينية داخل الفرن وتترك حتى تصبح المعكرونة ذهبية اللون وتقدم ساخنة .
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي
المكرونة الاسباجتي بالدجاج مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص طريقة عمل المكونات قطعتان من صدور الدجاج إلى شرائح خمس فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح بصل مقطع متوسط الحجم ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ربع ملعقة صغيرة ملح صلصة حمراء كوبين من عصير الطماطم الطازج ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم الجاهزة ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة كبيرة من الزعتر للزينة، جبن البارميزان المبشور.
طريقة التحضير يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية ضعي عصير الطماطم في قدر واتركيها على نار متوسطة، أضيفي معجون الطماطم الجاهز للاستخدام والملح والفلفل والتوابل ومسحوق الثوم والأوريغانو، واتركي الصلصة حتى تصبح سميكة، ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا ضعي الزيت النباتي في مقلاة وسخنيها على نار متوسطة، أضيفي البصل المفروم والملح، قلبي البصل حتى ينضج، أضيفي الثوم وقلبي قليلاً نضع المعكرونة المسلوقة في صينية الفرن ونضيف البصل والثوم والدجاج ونقلب حتى تمتزج المكونات تماما نضيف الصلصة إلى الطبق ونضعها في الفرن ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة، ونتركها تحت الشواية حتى تصبح حمراء من الأعلى لمدة خمس دقائق أخرجي الصينية من الفرن ورشي عليها الجبن المبشور وقدميه ساخناً المعكرونة من الأطباق المفضلة لكثير من الناس وخاصة الأطفال إنه لذيذ وسهل الأكل يتم تحضيره بعدة نكهات وأشكال تناسب جميع الأذواق هناك العديد من الصلصات التي يتم تحضيرها وإضافتها إلى المعكرونة، ويتم غليها بالطريقة المعتادة بالماء والملح وغسلها وتصفيتها، وفي هذا المقال سنتحدث عن تحضير عدة أنواع مختلفة من الصلصات المستخدمة مع المكرونة.
تحضير صلصة المعكرونة وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص المكونات ثلاثة أرباع كيلو من الطماطم المقشرة والمفرومة كوب بصل مقطع ملعقة زيت ملعقة ونصف من الثوم المهروس ملعقة ملح رشة فلفل أسود طريقة التحضير يسخن الزيت على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يلين نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الأسود ونترك الخليط حتى يغلي غطي المقلاة واتركيها لمدة ربع ساعة على نار خفيفة أضف القليل من الأعشاب، مثل الزعتر المجفف أو الطازج أو الريحان المجفف أو الطازج أو البقدونس صلصة معكرونة الفلافل مدة التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المكونات أربع حبات طماطم مضغوطة عدد 2 فلفل ملون بصل مقطع ملعقة ملح رشة فلفل رشة كمون ملعقة فلفل حار مكعب مرق دجاج القليل من الزيت .
طريقة التحضير يحمر البصل قليلا في الزيت ثم تضاف الطماطم مع البهارات ومكعب المرقة اتركي المواد حتى الغليان، ثم ضعي الفلفل الملون ودعيه يغلي مرة أخرى تقدم مع مكرونة مسلوقة صلصة المعكرونة الحمراء الإيطالية مدة التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يخدم 3 مكونات شرائح من الباستا المسلوقة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة صغيرة من الريحان المفروم ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم سن من الثوم المهروس ملعقة من الزعتر الجاف ملعقة فلفل أسود ملعقة ملح حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعماً كوبان من عصير الطماطم طريقة التحضير نضع زيت الزيتون في قدر على النار ثم نضع البصل المفروم ويقلب جيدا حتى يتحول لون البصل إلى اللون الأصفر نضع نصف ملعقة كبيرة من الريحان المفروم والزعتر الجاف على البصل ويقلب نضيف الثوم المهروس ونقلب لمدة دقيقة ثم نضيف صلصة الطماطم وعصير الطماطم ونقلب اتركي المزيج على النار حتى تمتزج المواد وتصبح سميكة في تناسق يُضاف الملح والفلفل الأسود إلى الصلصة ويُحرّك ويُرفع عن النار ضعي الكمية المتبقية من الريحان المفروم على الصلصة واخلطيها مع المكرونة المسلوقة، ثم قدميها ساخنة المعكرونة الإيطالية مع الصوص الأبيض وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يخدم 10 مكونات نصف كيلو جرام من المعكرونة ملعقتان كبيرتان من الزيت كوب كريمة ثقيلة نصف كوب زبدة ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق ثلاث ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم .
طريقة التحضير: يُغلى الماء ثم يُضاف القليل من الملح ويُغلى المعكرونة مع التحريك اتركيها على النار لمدة 13 دقيقة حتى تنضج، ثم صفيها واغسليها بالماء البارد لإيقاف عملية النضج، وصفيها واتركيها لحين الاستخدام تحضير الصلصة البيضاء، تذوب الزبدة في طبق صغير، ثم تُطهى على نار خفيفة – متوسطة مع التحريك لمدة خمس دقائق ينخل الدقيق في الزبدة ويخلط حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا نضع الكريمة وباقي المواد على الدقيق والزبدة مع الاستمرار في الخلط ضعي كمية إضافية من الكريمة أو الدقيق، إذا رغبت في ذلك، على كريم خفيف أو كثيف الملمس، حسب الذوق يتم تحضير الكريم في عشر دقائق توضع المعكرونة في طبق التقديم مع الصلصة البيضاء، ثم تُزين بالبارميزان اصنع الباستا بالبقدونس والثوم وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص الكافية لشخصين المكونات علبة من السباغيتي ثلاث ملاعق كبيرة زيت بصلة مفرومة ناعماً خمس حبات مفرومة لشرائح الثوم نصف ملعقة كبيرة فلفل حار نصف كوب بقدونس مفروم ناعماً ربع كوب جبن بارميزان .
المكرونة والطعم حكاية وطرق طبخها
اسلقي المكرونة وصفيها تُحمّر المكرونة وطرق طبخها في القليل من الزيت وتُترك جانباً سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، والطعم حكاية ثم نضع البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين حتى يتحول لونهما إلى اللون الذهبي، ثم نضع المعكرونة مع الفلفل الحار ونقلب حتى تتداخل المواد نضع البقدونس، ثم نضع المعكرونة في وعاء التقديم، ثم نزين بالجبن البارميزان صلصة السباغيتي الخالية من اللحم مدة التحضير 70 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي 7 أفراد المكونات نصف كيلو طماطم مقشرة ومفرومة قطعة كبيرة من البصل المفروم أربع سنوات من الثوم المفروم ربع كوب زيت ربع كوب صلصة طماطم نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف المطحون ملعقة صغيرة من السكر البني عدد من أوراق الغار ملعقة ملح رشة فلفل أسود.
طريقة التحضير يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة ثم يضاف البصل ويقلب حتى يلين نضع الثوم ونحرك لمدة ثلاثين ثانية، ثم نضع الطماطم مع ورق الغار والملح والفلفل الأسود والأوريجانو والريحان، ثم نترك المزيج حتى الغليان غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة ثلث ساعة، ثم أضيفي السكر مع صلصة الطماطم واتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج، ثم استخدمي صنع المعكرونة بالدجاج وصلصة الزبادي وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص التي تكفي 6 أشخاص المكونات ستة صدور دجاج مقطعة إلى مربعات صغيرة ملعقة كبيرة خردل أربع ملاعق كبيرة من الحليب عصير نصف ليمونة رشة خل ربع ملعقة صغيرة بهار دجاج قطعتان من الفليفلة الحلوة مقطعتان إلى شرائح بالطول بصلة متوسطة مفرومة ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ملعقتان كبيرتان من المايونيز لف المعكرونة ملعقتان كبيرتان من الزيت علبة زبادي.
طريقة التحضير: تبلي قطع الدجاج بالخردل والليمون واللبن والخل والبهارات اقلي البصل في ملعقتين كبيرتين من الزيت حتى يذبل ويتحول إلى اللون البني، ثم ضعي قطع الدجاج وقلبي حتى تنضج توضع شرائح الفلفل الحلو الملون نضع الصلصة المحضرة على الدجاج بعد الطهي ويقلب جيدا لمدة ثلاث دقائق تُسلق المعكرونة وتُصفّى الدجاج وتُخلط جيّداً ثمّ تُقدّم مع الخليط تحضير الصلصة اخلطي كيس الزبادي مع ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا وقلبي المكونات في وعاء عميق طريقة عمل مكرونة البشاميل معكرونة البشاميل باللحم المفروم هي طبق معجنات لذيذ، وما يميز هذا الطبق هو خليط البشاميل الممزوج بنكهة الحليب والدقيق، وحشواته المتنوعة المكونة من اللحم المفروم والبصل مع البصل المميز السجق أو بهارات الخضار وحشوها ما يجعلها وجبة صحية ومفضلة، وهذا الطبق من الأطباق السهلة والسريعة التحضير التي يحبها الجميع صغارا وكبارا رائع، بالإضافة إلى توافر مكوناته في المنزل، حيث يوجد العديد من الحشوات التي تحضر بها المكرونة .
لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج
تم تقديم تعليقك بنجاح.