معكرونة بالبشاميل بالدجاج طريقة منال العالم وطرق طبخها

معكرونة بالبشاميل من الأطعمة التي يحبها الناس للشيف منال العالم وقد تميزت بالتنوع الكبير في أنواعها على طريقة عمل المختلفة والعديدة ولها من الخواص والطعم حكاية والفوائد وطرق طبخها متوفرة لدينا ب أسعار مناسبة وجودة عالية، ندعوك أيها الزائر الكريم للشراء من منتجاتنا ذات الجودة العالية والاسعار المناسبة متواجدون طوال اليوم للرد على استفساراتكم.

المعكرونة مصنوعة من القمح الصلب أو الأرز وتُطهى في الماء أو المرق، وتزود المعكرونة الجسم بالألبومين والدهون والفيتامينات والمعادن المعكرونة مثل الفوسفور والكالسيوم والحديد غذاء مثالي للمرضى باستثناء مرضى السكر في هذه المقالة، نناقش طرقًا مختلفة لتحضير المعكرونة طريقة تحضير المكرونة بالدجاج، وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المكونات: معكرونة باغيت أو ما تفضله ستة صدور دجاج ثلاث حبات جزر مبشورة بصل كبير مفروم قطعتان من الفلفل الأخضر المفروم كوبان كبيران من الجبن المبشور يحتوي على ستة أكواب ربع ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة بابريكا أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم والكزبرة ملعقة ثوم مفروم ناعم لتشمل ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخل جيداً كوب حليب سائل بيضتان متوسطتان نصف كوب زبدة أو زيت ملين نصف ملعقة صغيرة ملح طعام نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم .

طريقة تحضير البشاميل ضعي الدقيق الأبيض في قدر على النار ثم أضيفي إليه الزبدة الطرية أو الزيت، ثم ضعي الدقيق على النار حتى يتغير لونه قليلاً واستمري في التقليب حتى تنبعث منه رائحة البسكويت نضع الدقيق في محضر طعام أو خلاط كهربائي، ثم نضيف الحليب والبيض وملح المائدة والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ومسحوق الثوم، ثم نخلط حتى يصبح الخليط طريًا ومتسقًا قليلًا، وتحكم به عن طريق زيادة النعومة ماء أو حليب سائل، ثم اتركيه جانباً.

لتحضير حشوة الدجاج، قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة حتى تطهى في نفس الوقت، ثم ضعيها في طبق واتركيها ترتاح لأطول فترة ممكنة نضع البصل المفروم في القدر، ثم نضيف الزيت ونقلب لمدة ثلاث دقائق، ثم نضيف قطع الدجاج والثوم ونقلب لمدة دقيقتين، ونرش الملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض، ثم نغطي القدر واتركيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق  يُضاف الكركم والبابريكا وصلصة الطماطم يُضاف الجزر والفليفلة والكاتشب والبقدونس والكزبرة، ثم يُطهى على نار خفيفة نضع القدرفي النار، ثم نضيف إليه الماء والزيت والملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ومكعب ماجي، ثم نضعه على النار لينضجوا يتم إزالة الماء المتبقي من المعكرونة ويمكن غسلها بالماء لإزالة النشا نحضر صينية خبز غير لاصقة أو ندهنها بالزيت والدقيق، ثم نسكب نصف مزيج البشاميل، ثم نضع نصف كمية المكرونة نضع خليط الدجاج فوق المعكرونة، ثم نمدها جيداً في الصينية لتغطي طبقة المعكرونة، ثم نرش الجبنة فوقها، ثم نسكب الباقي من الباستا ثم نمدها فوق خليط الدجاج المبشور جبنه يُسكب خليط البشاميل المتبقي فوق المعكرونة، وليس دفعة واحدة، لأنه من الصعب علينا دهنها فوق المعكرونة توضع صينية مكرونة البشاميل مع الدجاج في الفرن المسخن مسبقاً على نار متوسطة لمدة ربع ساعة، ثم راقب حتى تتحول الأطراف إلى اللون البني ثم الأحمر قطعي باستا البشاميل بالدجاج وضعيها في أطباق التقديم وقدميها كفاتح مقبلات ساخنة .

طريقة تحضير: المكرونة بالصلصة الحمراء وكرات اللحم، مدة التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات اللازمة للمعكرونة والصلصة لنصف كيلو من المكرونة السباجيتي 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية بصل متوسط ​​الحجم مقطع فص ثوم مفروم كأس من عصير الطماطم ملعقة كبيرة صوص ملعقة صغيرة سكر وملعقة ملح طعام نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقة صغيرة بهارات حسب الذوق لورا و سماق لكرات اللحم نصف كيلو لحم مفروم بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً خمس فصوص ثوم مفرومة ناعماً بَقدونس، مفرومة فرما ناعما ملعقة صغيرة ملح طعام نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض بهارات و عصير ليمون حسب الرغبة نصف كوب بقسماط طري بيضة متوسطة مخفوقة جبنة موزا ريلا و جبنة شيدر، للزينة اسلقي زيت القلي من وصفة المعكرونة، ثم اخلطي جميع مكونات كرات اللحم ما عدا البقدونس واتركي بعضها للزينة، ثم اصنعيها على شكل كرات تُغطى كرات اللحم بالبيض وفتات الخبز، ثم تُقلى كرات اللحم وتُرفع عن الزيت نضع ملعقة من الزبدة الطرية مع البصل والثوم وعصير الطماطم والصلصة ومغرفتين أو ماء مع التوابل في وعاء آخر، ثم نتركها لتذوب نضع كرات اللحم بداخلها ونتركها لبضع دقائق حتى تنضج ويصبح مذاق الصلصة جيداً قدّمي المعكرونة على الوجه وكرات اللحم ثم زينيها بالجبن والبقدونس.

معكرونة بالبشاميل طريقة منال العالم

طريقة تحضير: معكرونة بالبشاميل بالخضروات، مدة التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 5 أشخاص طريقة منال العالم المقادير: 500 جرام من باستا بيني خمس كوسه متوسطة مفرومة أربع حبات طماطم كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة أربع حبات فلفل حمراء كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة كوب ونصف من صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ملح طعام للتزيين، قم بإزالة زهور البروكلي إذا رغبت في ذلك طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة في قدر من الماء المغلي المملح، ثم تُصفّى المعكرونة وتترك جانبًا نضع قطع الكوسا والطماطم والفلفل الأحمر في القدر، ثم نسكب صلصة الطماطم يتبل بالكمون وملح المائدة، ثم يترك المزيج على نار هادئة حتى تذبل الخضار إذا كانت الصلصة سميكة قليلاً، أضف الكركم من الماء نضع المعكرونة في طبق قديم، ثم نسكب عليها صلصة الخضار ونزين الطبق بالبروكلي ويقدم ساخناً طريقة تحضير المكرونة بالحليب، وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لشخصين المقادير: 225 جرام سباجيتي 450 جرام من الزبادي ملعقة كبيرة كرز فص ثوم مفروم ناعم نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون ملعقة صغيرة ملح طعام ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة تحضير المكرونة نضع الماء المغلي المملح في قدر على النار ونتركه يطهى حتى ينضج تماما، ثم نصفي الماء جيدا ونضعه جانبا في وعاء كبير، اخلطي الثوم واللبن وملح الطعام معًا، ثم أضيفي البهارات اخلطي مزيج الزبادي مع المكرونة جيداً، ثم سخني الحشوة، ثم أضيفيها إلى المكرونة ضعي المعكرونة في طبق التقديم ثم زينيها بالفلفل الأحمر.

تستغرق طريقة تحضير مكرونة المأكولات البحرية 75 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات الضرورية: ثلاثة أرباع كيلو من السباغيتي أو بيني باستا، قلم 1 كوب من الجمبري الصغير المقشر والمنظف قطع ثلاثة أرباع كوب من فيليه السمك إلى مكعبات كوب فيليه سلمون مقطع إلى مكعبات سعر الكاليماري للكيلو كوبين من عصير الطماطم الطازج المركز بصل صغير مفروم فص ثوم مهروس جيداً نصف قرن من الفلفل الأحمر الحار المفروم ست ملاعق كبيرة زيت ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم نصف ملعقة صغيرة من الريحان المفروم الطازج نصف ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ملعقة صغيرة ملح طعام نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض طريقة تحضير الجمبري والكاليماري والسلمون والفيلية وملح الطعام والفلفل الأسود والفلفل الأبيض في وعاء كبير، واخلطيهم جيداً وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة تُطهى المعكرونة في ماء مغلي ومملح على نار متوسطة سخني نصف الزيت، ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الفلفل الحار والريحان والزعتر والأوريجانو وملح المائدة والفلفل الأسود وقلبي جيداً يضاف عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويقلب جيدا حتى الغليان أغلق غطاء القدر، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة سخني باقي الزيت على نار متوسطة، أضيفي المأكولات البحرية وقلبي لمدة ثماني دقائق تُرفع المعكرونة من الماء ثم تُضاف إلى الصلصة أضيفي المأكولات البحرية وقلبي جيداً ثم قدميه ساخناً وزينيه بأوراق الريحان .

طريقة التحضير: تُسلق المعكرونة في قدر من الماء على نار متوسطة سخني الزيت في قدر على الموقد يضاف البصل والكراث حتى يصبح طرياً ثم أضيفي الفليفلة الحلوة والطماطم واخلطيهم مرة أخرى حتى يتحول لونهم إلى اللون الأحمر اخلطي دبس الرمان مع الكاتشب والملح وعصير الليمون ومعجون الطماطم في وعاء وعاء، ثم اسكبي خليط الصلصة في المقلاة وقلبي حتى تتداخل المكونات وتلتصق الصلصة ببعضها البعض نرفع القدر عن النار ونضعه في مصفاة لتصريف السائل، ثم نضيفه إلى القدر اخلطي المكونات، ثم اسكبي الباستا في طبق التقديم وقدميها ساخنة مدة تحضير المعكرونة الملونة 30 دقيقة صعوبتها سهلة عدد الحصص يكفي 3 اشخاص المكونات: علبة كاملة من معكرونة فونكات فارفالي نصف كوب كريمة للطبخ فصوص ثوم مفرومة ناعما ملعقة صغيرة ملح طعام احمر واخضر، ستة اقداح الماء الساخن .

طريقة تحضير الماء والملح ولون الطعام الأحمر في قدر على النار، نضيف نصف كمية المعكرونة، ونغلي المكونات حتى تنضج، ونكرر الكرة على الباقي تُسكب كمية المعكرونة مع تلوين الطعام الأخضر في المعكرونة وتترك جانباً نسكب زيت الزيتون والثوم في قدر متوسطة الحجم ونقلب حتى يذبل الثوم أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واخلطيهم مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط ناعم انقل المعكرونة إلى طبق التقديم واسكب فوقها الصلصة قدمي المعكرونة الملونة دافئة يستغرق تحضير المعكرونة والجبن الأزرق 20 دقيقة سهل الصعوبة عدد الحصص لثلاثة أشخاص المقادير 300 جرام من باستا الفيتو تشيني 1 كوب من الكريمة السائلة 50 جرام من الجبن الأزرق 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون 1 ملعقة صغيرة من الملح طريقة تحضير المعكرونة تذوب الزبدة بغليها حسب الرغبة التعليمات الموجودة على العبوة نضيف الكريما ونضع المقلاة على النار حتى تغلي الكريمة ثم نضيف الجبن الأزرق ونقلب حتى تذوب جيداً وتتبل بالملح والفلفل الأبيض تُصفّى المعكرونة وتُضاف إلى المقلاة وتُحرّك يتم تقديم الطعام ساخن .

معكرونة بالدجاج وطرق طبخها

معكرونة بالدجاج : من الأطعمة المشهورة في جميع أنحاء البلاد، والتي يحبها الكبار والصغار، وتتميز المكرونة بطعم شهي وسهل التحضير وطرق طبخها لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد، ويمكن تحضير المكرونة في المنزل بدلاً من تناولها في الداخل مطعم يمكن تحضير المعكرونة بالبشاميل والمعكرونة بالصلصة الحمراء والمعكرونة بصلصة البيسو والمعكرونة كفاتح للشهية للطبق الرئيسي، وفي هذه المقالة سوف نقدم لك العديد من الطرق لتحضير صلصة المعكرونة صلصة المعكرونة مدة التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص لـ 10 أشخاص المكونات الضرورية ثلاثة أرباع كيلو من الطماطم المقشرة والمفرومة ناعماً كوب بصل مقطع ملعقة زيت ملعقة ونصف من الثوم المهروس 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة ضعي الزيت في قدر على نار متوسطة حتى يسخن يضاف البصل ويقلب حتى يذبل نضيف الثوم إلى البصل ونقلب لمدة دقيقة، ثم نضيف الطماطم وتقلب المكونات يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط ويوضع على النار حتى يغلي أغلق غطاء القدر، ثم اتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة الصلصة جاهزة للتقديم .

صلصة المعكرونة الايطالية مدة التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص المكونات الضرورية: 500 جرام طماطم مطحونة بخلاط كهربائي ملعقتان كبيرتان من الزيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة بابريكا مكعب مرق دجاج ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ضعي الزيت في قدر على النار حتى يسخن نضيف الطماطم المبشورة ونحرك أضيفي صلصة الطماطم ومكعبات مرق الدجاج إلى الطماطم ثم قلبيها يُضاف الفلفل الأسود والبابريكا والملح ثم يُحرّك المزيج جيداً يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُرفع عن النار عندما يتكاثف صلصة المعكرونة البيضاء وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص 4 أشخاص المكونات الضرورية 500 مل حليب كامل الدسم 50 جرام دقيق 50 جرام زبدة بصل مفروم فصين كامل 1/4 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الحاجة ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض أو حسب الرغبة ورق الغار.

طريقة تحضير الحليب مع البصل في قدر على النار، ثم نضيف أوراق الغار والقرنفل إلى الحليب، ثم تقلب المكونات نضع الزبدة في قدر آخر على النار حتى تذوب ثم نضيف الدقيق ونخلط المكونات جيداً صفي الحليب، ثم اسكبيه تدريجياً على خليط الطحين والزبدة، ثم قلبي المكونات اغلي المزيج مع الاستمرار في التقليب حتى تحصل على صلصة كريمي يتبل الصلصة بالملح والفلفل الأبيض مكرونة بالصلصة الحمراء وقت التحضير: 20 دقيقة مستوى الصعوبة: سهل عدد الحصص يكفي 6 أفراد نصف كيلو طماطم ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم البصل المتوسط فص ثوم مفروم ملعقتان صغيرتان من الملح ملعقة صغيرة فلفل أسود أربع ملاعق صغيرة من الزيت .

طريقة تحضير الماء في وعاء على النار ليغلي نضيف الزيت والملح إلى الماء ثم نضيف المعكرونة ضعي المعكرونة على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك أخرجي المعكرونة من الماء المغلي، ثم اشطفيها بالماء البارد يقطع البصل إلى قطع متوسطة ضعي الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تنضج نضع الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم نضيف البصل والثوم ونقلب المكونات حتى تصبح ذهبية اللون يُسكب مزيج الطماطم مع صلصة الطماطم، ثم يُحرّك المكونات ويُترك حتى يغلي حتى يتم الحصول على قوام كثيف تُسكب المعكرونة المبرّدة في قدر صلصة الطماطم، ثم تُحرّك لتندمج مع الصلصة نضع المعكرونة بالصلصة الحمراء في طبق التقديم وتكون جاهزة للتقديم مكرونة بصلصة البيسو وقت التحضير: 30 دقيقة مستوى الصعوبة: سهل عدد الحصص يكفي لشخصين المكونات الضرورية: 400 جرام سباجيتي كوبان من الريحان المغسول والمقطع ثلاث فصوص ثوم كوب صنوبر كوب جبن بارميزان مبشور نصف كوب زيت زيتون ملعقة صغيرة فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة ملح .

لشراء هذا المنتج يرجى التواصل معنا نقدم لكم أفضل الخدمات والمنتجات بجودة عالية وأسعار مناسبة فقط اضغط على شراء المنتج